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Experiência 1
Propriedades e Transformações da Matéria
Parte Experimental
1. Mudanças de estado

Fusão do nitrato de potássio
Coloque, em um tubo de ensaio seco, uma pequena quantidade de nitrato de potássio e aqueça, lentamente, até a fusão completa. Retire da chama e observe mudanças no aspecto do mesmo.
Deixe esfriar e acrescente um pouco de água destilada no tubo de ensaio para a dissolução do resíduo
(se necessário aqueça ligeiramente para facilitar a dissolução). Divida a solução formada em dois tubos de ensaio e realize os dois testes que se seguem:
a. Acrescente ao primeiro tubo 20 gotas de ácido sulfúrico concentrado, resfrie a solução, e escorra lentamente pelas paredes do tubo, 5 gotas de solução de sulfato de ferro (II) 0,10 mol/L. Observe e anote o resultado.
b. Acidule a solução contida no segundo tubo com solução de ácido sulfúrico 0,10 mol/L e adicione uma gota de solução de permanganato de potássio 0,10 mol/L. Observe e a note o resultado.
Verifique no manual “Handbook of Chemistry and Physics” o ponto de fusão do nitrato de potássio.

2. Ensaios por via seca e úmida
a.

Coloque, em um tubo de ensaio seco, uma pequena quantidade de nitrato de potássio e aqueça, fortemente. Continue aquecendo mesmo depois que o sal fundir. Deixe esfriar e acrescente um pouco de água destilada no tubo de ensaio para a dissolução do resíduo (se necessário aqueça ligeiramente para facilitar a dissolução). Transfira um pouco da solução para um tubo de ensaio e realize o seguinte ensaio para identificação de nitrito.
Acidule com solução de ácido sulfúrico 0,10 mol/L a solução contida em outro tubo de ensaio e depois adicione uma gota de solução de permanganato de potássio 0,10 mol/L.
Observe e anote o resultado.
Verifique no manual “Handbook of Chemistry and Physics” o ponto de fusão do nitrito de potássio. Compare os resultados obtidos com os realizados no item 1b .

b.

Coloque em um tubo de ensaio seco, uma pequena quantidade de cloreto de amônio, aqueça e observe a