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Relatório do 1º Trabalho de Química Orgânica
Isolamento e purificação do (+)-Limoneno a partir do óleo de laranja (2 sessões)
1ª sessão: Isolamento do (+)-Limoneno 2ª sessão: Purificação e caracterização do (+)-Limoneno

Trabalho realizado por: Ana Patrícia Filipe nº62829 Gonçalo Rodrigues nº62827 MEBM

Resumo
Neste trabalho laboratorial realizou-se, em duas sessões, o isolamento e a purificação do limoneno obtido a partir do óleo de laranja. Posteriormente foi determinado o rendimento da extracção e o grau de pureza do (+)- limoneno, comparando os valores obtidos do índice de refracção e da rotação óptica do limoneno com os valores tabelados. O óleo de laranja é um óleo essencial produzido por glândulas na casca da laranja e é extraído por destilação por vapor. 95% da sua composição é limoneno. O limoneno é um terpeno cíclico volátil responsável pelo cheiro a citrinos. [2] Para procedermos ao seu isolamento, utilizámos Éter de Petróleo e Sulfato de Magnésio Anidro. O éter de petróleo consite numa mistura de alcanos líquidos, tem baixo ponto de ebulição e é muito inflamável. É utilizado como solvente apolar e é insolúvel em água. O sulfato de magnésio anidro (MgSO4) é utilizado como agente dessecativo, devido a ser higroscópico (atrai moléculas de água do meio envolvente, por absorção ou adsorpção). É um pó branco inodor não inflamável. [3] Para isolar o limoneno (1ª sessão) procedeu-se à destilação por arrastamento de vapor, que é um tipo especial de destilação (um processo de separação) para materiais sensíveis a temperaturas elevadas e compostos naturais aromáticos. O vapor permite que os compostos evaporem a temperaturas mais baixas. Realizou-se uma decantação para separar a fase orgânica e a fase aquosa, e juntou-se à fase aquosa éter de petróleo, para separar a restante fase orgânica da fase aquosa. Esta separação realizou-se em duas decantações sucessivas. Para terminar, reunidas todas as porções da fase orgânica, adicionou-se sulfato de magnésio