As novas tendencias do agronegocio
As novas tendências do agronegócio têm influenciado na forma como se constitui o mercado principalmente os ligados alimentação. Um dos setores eu sofre grande influencia é a cozinha industrial. As influencias neste setor de alimentação em grande escala veio no âmbito de se alimentar a qualidade dos produtos, ou seja, na busca por alimentos de qualidade, boa procedência, bom preço, alem de criar cada vez mais a busca por produtos orgânicos livres cada vez mais de agrotóxicos. Outro fator de grande importância é o fato de estar se buscando cada vez mais uma interação entre os produtores e as organizações que fornecem este tipo de alimentação em grande escala principalmente para se ter um maior controle da procedência, ou seja, em se criado cada vez mais um rastreamento dos produtos que comemos. As redes de supermercados também tem sido influenciadas tanto em relação a variação dos preços mas também uma maior qualidade e confiabilidade dos produtos. Hoje tem se visto uma grande mudança na forma de comercialização dos produtos nos supermercados elem de uma mudança nos âmbito alimentar das pessoas que tem buscado cada vez mais conhecer como os produtos que estão comprando chegaram ate as gôndolas se preocupando com a saúde cada vez mais. Os atacados de alimentos também estão se modificando, hoje estão muito mais preparados a suprir as necessidades dos clientes pois tiveram que se adaptar a uma clientela cada vez mais exigente por produtos de qualidade. Com isso tem se buscado altos investimentos no setor agrícola para se ter cada vez melhores resultados, pois os atacados funcionam como atravessadores s e tem grandes responsabilidades em relação ao produto que estão levando ate os supermercados e futuros