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ALGUNS CONHECIMENTOS SÔBRE NUTRIÇÃO LIGADOS
À GESTAÇÃO E AO PUERPÉRIO
Aracy WITT

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WITT, A. — Alguns conhecimentos sôbre nutrição ligados à gestação e ao puerpério. Rev. Saúde públ., S. Paulo, 5:97-102, 1971.
RESUMO — Apresentação dos resultados relativos aos conhecimentos de nutrição, ligados à gestação e ao puerpério, obtidos através de uma investigação social. Foi verificado que a maioria das entrevistadas acredita que a gestante deve comer o que tem vontade, a fim de que o bebê não seja prejudicado; também há necessidade de dieta pós-parto com a duração de 40 a 60 dias, de acôrdo com o parecer de mais de 50% das interrogadas. Os alimentos citados com mais freqüência como sendo de consumo contra indicado, após o parto, foram a carne de porco e o pescado. O leite, a cerveja malzbier e a canjica foram os alimentos apontados, com mais freqüência, como sendo de uso conveniente para a puérpera ter bastante leite.
UNITERMOS — Hábitos alimentares*; Gestação*; Puerpério*.

INTRODUÇÃO

A situação alimentar da humanidade é das mais sérias, estimando-se que pelo menos, dois-têrços da população da América Latina é atingida pela subnutrição.
O problema da alimentação apresenta inúmeras facetas, tanto técnicas, políticas, econômicas, quanto sociais; entre estas podem ser lembradas as barreiras educacionais, as tradições, os costumes, os tabus, as superstições, os preconceitos, as religiões. Isto indica que o consumo de alimentos liga-se não apenas à existência quantitativa dos mesmos e à possibilidade de sua aquisição em têrmos monetários; sua menor ou maior utilização está condicionada a padrões culturais específicos

da população; os conhecimentos sôbre nutrição e hábitos alimentares, de que são portadores os indivíduos, determinam em grande e larga escala o que é consumido, podendo ser parcialmente responsabilizados pelo aparecimento ou agravamento de problemas. Desde logo se evidencia a importância do fator conhecimento da população,