Artigo 3
ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO
Augusto César Monteiro Freire
INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE DE PRODUÇÃO
EM USINA SUCROALCOOLEIRA
Porto Alegre, 2010
Augusto César Monteiro Freire
INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE DE PRODUÇÃO
EM USINA SUCROALCOOLEIRA
Trabalho
de
Conclusão
de
Curso,
apresentado ao Curso de Graduação em
Administração da Universidade Federal do
Rio Grande do sul como requisito para a obtenção do
título
de
bacharel
em
Administração.
Orientador: Professor Luis Felipe Nascimento
Tutora Orientadora: Professora Marilia Bossle
Porto Alegre, 2010.
Augusto César Monteiro Freire
INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE DE PRODUÇÃO
EM USINA SUCROALCOOLEIRA
Trabalho de Conclusão de Curso, apresentada ao
Curso
de
Graduação
em
Administração
da
Universidade Federal do Rio Grande do sul como requisito para a obtenção do título de Bacharel em
Administração.
Aprovado em XX de (colocar mês) de 2010.
BANCA EXAMINADORA:
________________________________________________
Prof. Luiz Felipe Nascimento
_________________________________________________
Prof. Márcia Dutra de Barcellos
Dedico este trabalho a Isadora, Diego, Fernanda e Heloísa.
AGRADECIMENTOS
Agradeço à Dra. Claudia Job Schmitt, à Engenheira Agrônoma Maria José Guazzelli, e ao Dr. John Fagan, por seu trabalho exemplar, suas idéias inspiradoras, sua visão de mundo e de sistema produtivo, de economia, de empresas e negócios e especialmente o profundo respeito humano e interesse genuíno que demonstram em busca de melhorar o sistema produtivo. Agradeço a toda a equipe da UFRGS que se empenhou para a realização deste
Curso de Administração por EAD e todos os que trabalharam para que o mesmo se tornasse realidade. Sem dúvida, o capital é inconsciente, mas não os capitalistas, os quais são passíveis de conversão.
Mohandas Gandhi
RESUMO
Este estudo descreve os principais impactos socioambientais da produção de cana-deaçúcar e