Apicultura
A apicultura vem ganhando espaço no Brasil como uma atividade rentável, pois apresenta retorno rápido de capital investido, alem disso as condições climáticas são bastante favoráveis ao desenvolvimento das abelhas. Com as abelhas o homem poderá tirar exemplos para construir um mundo melhor. Com seu modelo de socialização, onde cada indivíduo possui uma função bem definida, executada sempre em benefício do bem-estar da coletividade, nos dá um belo exemplo de convivência. As abelhas também nos fornecem um dos mais puros e ricos alimentos naturais, o mel, e contribuem decididamente no processo da polinização. Hoje, com o desenvolvimento da apicultura, as abelhas deixaram de ser vistas como insetos perigosos e agressivos. O homem através de estudos passou a compreender o seu mundo e aprendeu a conviver com elas respeitando as suas características e particularidades.
A apicultura e uma atividade agrícola que pode ser desenvolvida em pequenas áreas com exigência mínima de mão-de-obra requerendo apenas do apicultor um manejo adequado que atenda as condições necessárias para o bom desenvolvimento dos cortiços. As abelhas são as principais agentes de polinização, se o manejo for adequado, provavelmente aumentara o rendimento da cultura
APICULTURA E SUA HISTÓRIA
É o ramo da agricultura que estuda as abelhas produtoras de mel e as técnicas para explorá-las convenientemente em benefício do homem. Inclui técnicas de criação de abelhas e a extração e comercialização de mel, cera, geléia real e própolis. As abelhas melíferas são criadas em áreas onde haja abundância de plantas produtoras de néctar, como a laranjeira. Como norma, os maiores produtores de mel estabelecem suas colméias em zonas de agricultura intensiva, já que não é prático cultivar plantas para a produção de mel. A apicultura é uma atividade muito antiga, suas origens estão na pré-história, desde as épocas mais remotas, pelo homem, primitivo, para extrair o mel como seu adoçante