Análise e Ferramentas da Produção Enxuta

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE DO ESPÍRITO SANTO - CEUNES

Ramon Nunes
Rayane Colombi Lorenzoni
Sólon Colodetti
Vitor Stocco

ANÁLISE E FERRAMENTAS DA PRODUÇÃO ENXUTA

São Mateus
2013
Ramon Nunes
Rayane Colombi Lorenzoni
Sólon Colodetti
Vitor Stocco

ANÁLISE E FERRAMENTAS DA PRODUÇÃO ENXUTA

Trabalho de conclusão de curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal do Espírito Santo – Campus CEUNES
Orientador: Keli Simões Xavier Silva.

São Mateus
2013
Sumário

1 Introdução 5
1.1 Justificativas 6
1.2 Objetivos 7
1.3 Metodologia 8
1.3.1 Abordagem do Problema 8
1.3.2 Classificação da Pesquisa 8

2 Produção Enxuta 9
2.1 Pilares do Sistema Toyota 12
2.2 Práticas e Ferramentas 13
2.2.1 Just in Time 13
2.2.2 Kaizen 13
2.2.3 Valor (Fluxo de Valor) 13
2.2.4 Mapa do Fluxo de Valor 14
2.2.5 A Ferramenta 5S 14
2.2.6 Controle Visual 15
2.2.7 Células de Manufatura 15
2.2.8 Trabalho Padronizado 15
2.2.9 Os 5 Porquês 16

3 Referências 17

Resumo

A busca pela diminuição de custos, otimização da linha produtiva e aumento da flexibilidade e produtividade é um esforço cada vez mais procurado pelas empresas, especialmente nas de pequenos e médios portes, visto que são empresas que buscam a fixação no mercado e a confiabilidade de seus clientes e fornecedores.
Este trabalho é um trabalho descritivo que visa demonstrar como ocorre o método de produção enxuta, seu histórico e seus benefícios para determinadas empresas. O trabalho apresentado utilizará da revisão bibliográfica para mostrar os fatos ocorridos e especificar os métodos em questão.

Palavras chaves: Produção enxuta, Just in time, produtividade, otimização de lucros.

1. Introdução
Os administradores, engenheiros de produção e empresários, desde o princípio, buscaram a melhor forma de gerenciar as empresas, frisando sempre o lucro, então,