Anemia Ferropriva
Para iniciar uma dieta antes tenho que determinar o estado nutricional do paciente e a partir daí fazer a orientação da dieta mais adequada para a situação dele.
O que é anemia?
“Anemia”, palavra que do grego significa “privação de sangue”. É caracterizada por uma diminuição da quantidade total do número de glóbulos vermelhos ou de hemoglobina do sangue (concentração de hemoglobina inferior a 0,13g/ml no homem e a 0,12g/ml na mulher).
A anemia é uma diminuição da quantidade de hemoglobina e glóbulos vermelhos no sangue - prejudicando o transporte de oxigênio para os pulmões e células do organismo. O que é hemoglobina? É uma proteína que faz o transporte do oxigênio para o nosso corpo. O que são globulos vermelhos? glóbulos vermelhos = eritrócitos = hemácias (aparecem no exame laboratorial com essa denominação)
São células sem núcleo, responsáveis pelo transporte do Oxigênio e Gás Carbônico para dentro e para fora dos tecidos do corpo. Quais são as diversas formas de anemia existentes? Anemia Perniciosa -Doença onde o organismo não absorver a vitamina B12;
Anemia Aplásica – A medula óssea não produz um número adequado de elementos do sangue periférico;
Anemia Falciforme – As hemácias são em forma de foice, o que caracteriza a incapacidade de transporte de oxigênio para os tecidos do corpo, atinge principalmente negros e é uma doença genética; Talassemia – Ocasionada pelo acúmulo deficiente de hemoglobina , com anormalidade das hemácias, é uma doença hereditária.
Anemia Ferropriva - Anemia por deficiência de ferro. Dentre as anemias relacionadas acima a