Anatomia

TESTE AVALIATIVO II – BIOQUÍMICA ( 3576 -M1)

Prof. Fernanda Zoccoli Valor: 1,0 ponto

Aluno:

1. Uma gota de solução contendo uma mistura de ácido aspártico, histidina e lisina, foi colocada no centro de uma tira de papel, e que depois foi seca. O papel foi umedecido com tampão de pH=7,6 e uma corrente elétrica foi aplicada nas pontas da fita. Utilizando os dados da tabela responda:

a) Qual aminoácido se move em direção ao anôdo? _________________________

b) Qual aminoácido se move em direção ao catôdo? _________________________

c) Qual permanece na origem ou próxima a ela? _____________________________

Tabela: Valor dos pI’s de grupos ionizáveis encontrados nos aminoácidos e suas características: ASP, HIS, LYS.

Aminoácido Símbolo PI Forma

Ácido Aspártico ASP 2,77 catiônica

Histidina HIS 7,59 zwitterion

Lisina LYS 9,74 aniônica

2. Por hidrólise uma proteína se decompõe em elevado número de aminoácidos. Cada aminoácido possui caracteristicamente:
a) uma carboxila e um grupamento amina
b) uma carboxila e um grupamento amida
c) uma hidroxila e uma carbonila
d) um grupamento amina e uma hidroxila

3. Considerando a definição de enzimas, observe as afirmativas e assinale a alternativa correta.
I. São catalisadores orgânicos, de natureza protéica, sendo sensíveis às variações de pH.
II. São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.
III. Apresentam uma região chamada área ativa, à qual se adapta a molécula do substrato.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) Apenas as afirmativas I e III são corretas.
d) Todas as afirmativas são corretas.

4. O DNA e RNA, quanto a sua estrutura química são:

a) polipeptídeos

b) polinucleotídeos

c) polissacarídeos

d) nucleoproteínas

5. Marque (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.
( ) A seqüência linear de aminoácidos caracteriza a