anatomia do processo digestivo em aves

Digestive Physiology of Farm Animals

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA E ZOOTECNIA
LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO ANIMAL

Introdução
No sistema digestivo os alimentos são digeridos fazendo com que os nutrientes possam ser absorvidos e transportandos pelo sangue. ► Nutrientes, contidos nos alimentos, são clivados

Anatomia e Fisiologia dos Monogástricos

quimicamente a moléculas mais simples facilitando simples, a absorção.

Aves e Coelhos

► Açúcares, aminoácidos (aa) e ácidos graxos(AG),

são transportados da luz intestinal para o sangue.

Especificidade: espécie doméstica x alimento
NUTRIÇÃO ANIMAL
Prof. Dr. Mauro Pereira de Figueiredo

Introdução
Três tipos básicos:

Não Ruminantes
Suínos – Onívoros. Ingerem alimentos de origem animal e vegetal.

► Monogástricos – estômago simples.

Aves – Onívoros. Complexidade estômagos (três compartimentos,

► Ruminantes (câmara de fermentação anterior ou

Cães e gatos – Não ruminantes carnívoros .

intestino delgado simples).

cranial) – estômago multicompartimentalizado.

Equídeos – Não ruminantes herbívoros, intestino grosso complexo
(ceco, colo – câmara de fermentação).

► Herbívoros, não ruminantes, com câmara de

fermentação posterior ou caudal – estômago simples, intestino grosso complexo (local da câmara de fermentação)

Ruminantes
Ruminantes
Capazes de consumir grandes quantidades de forragem, são herbívoros ruminantes porque ruminam ruminantes, o material volumoso ingerido.
Bovinos, ovinos, caprinos, bubalinos, dentre outras
180
espécies de ruminantes.

Lagomorfos – Não ruminantes, intestino grosso complexo como nos equídeos.

Diferenciação do sistema digestivo
Monogástricos

Aves

Suínos

Perus

Cão

Gato

Introduction to Animal and Food Sciences
Agent In-Service

Ruminantes

Gado de corte Gado de leite Caprinos

Ovinos

Cervídeos

Câmara de fermentação posterior

Equinos