analise organizacional

ESTÁCIO DE NATAL - FAL
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

PLANO DE NEGÓCIO DE UMA CAFETERIA

AROLDO PLÍNIO BATISTA CLEOMAR MELO

Natal 2013

PLANO DE NEGÓCIO DE UMA CAFETERIA

Trabalho de Conclusão apresentado do Aluno Aroldo Plínio, 2º período no curso de administração na faculdade Estácio de Natal-Fal zona norte.

Dedico esse trabalho minha família que em todos os momentos me apoiou e deu ânimo para continuar.
Agradeço a minha, professora Kátia Yacyszyn Alves Romão pelo apoio no desenvolvimento deste trabalho.

Natal 2013

SUMÁRIO

1- Introdução
2- Caracterização da empresa
3- Desenvolvimento
4- Organograma da empresa
5- Conclusão
6- Referenciais utilizadas

RESUMO

Este trabalho apresenta um plano de negócios para verificar a viabilidade da abertura de uma empresa em Natal/RN. Tendo como objetivo auxiliar o estudante em administração nesta difícil tarefa de planejamento de uma organização. Um novo negócio, servindo como um guia auxiliando na tomada de decisões, utilizando este guia não apenas para a abertura, mas também para ser aperfeiçoado conforme a necessidade e mudanças estratégicas do negócio. Para a elaboração deste trabalho foram realizadas entrevistas com possíveis clientes e futuros fornecedores. Para a elaboração do plano financeiro foi realizado uma pesquisa de mercado com o objetivo de saber os preços praticados pela concorrência e qual o nível de satisfação dos clientes e por fim, depois dos índices calculados e analisados detectado a viabilidade do investimento. A projeção do empreendimento para retorno do investimento ficou-se estabelecido em (1) ano e (7) meses, tendo rentabilidade de 50,41% no primeiro ano e 76,66% no segundo ano.

Palavras – chave: Plano de negócio; cafeteria; CA-Café & Sabor.

O trabalho esta resumido.

1° – INTRODUÇÃO

Este trabalho teve como tema o desenvolvimento de um plano de