analise de mercado

3) Plano de marketing
3.1 Análise de mercado 3.1.1 O ambiente

Descrição do setor O shake é classificado como alimento e é considerado como um substituto parcial da refeição. Ele precisa preencher certos requisitos nutricionais e conter a quantidade de calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais que permita substituir, com segurança, uma ou duas das três principais refeições diárias. Os shakes estão sendo cada vez mais consumidos e recomendados por especialistas no mundo todo. Isto porque, além de apresentar uma composição de nutrientes segura e adequada, possui calorias controladas por porção, o que é uma enorme vantagem para a saúde de quem quer controlar as calorias que consome, além de ser um alimento prático. O shake pode ser preparado com leite semidesnatado e possui em torno de 200 calorias. Por ser um alimento prático, pode ser consumido a qualquer hora, além de ser uma opção saudável para aqueles que estão na correria do dia-a-dia.

Descrição do ambiente A Uni Shakes está localizada na Universidade do Vale do Rio dos Sinos, na cidade de São Leopoldo, Rio Grande do Sul. O campus da Unisinos em São Leopoldo tem uma área de 94 hectares, em torno de 28 mil alunos e 2000 funcionários. São aproximadamente 190 mil metros quadrados de área construída, com destaque para o Centro Administrativo que concentra diferentes serviços e conveniências. A Uni Shake está localizada no Centro Administrativo por ser um local acessível e de grande circulação de estudantes e funcionários.

3.1.2 Concorrentes

Na Unisinos não há nenhum concorrente direto, sendo que na universidade nenhum dos restaurantes e lancherias vendem shakes. Há uma cantina, o Sabor de Açaí, que poderia ser um concorrente indireto, por fornecer lanches mais saudáveis e rápidos, mas o shake é um alimento que muitos estudantes procuram e não tem acesso na universidade, e além disso, trabalharemos para que o nosso produto se torne único quando o