Amatanto

Universidade Paulista
UNIP – Campus Flamboyant

Amaranto

Andreza Guimarães Martins (C10BFH-0)
Arianny Moreira Dias (C0210F-6)
Bianca Pacheco Leão Barbosa (T27107-0)
Fabiane Rodrigues Barbosa ( T26781-1)
Kamila Silva Gundim (B99573-4)
Marilane Miranda Martins (C21296-0)
Myrnzzia Silva (T12588-0)
Wellyka Moreno Ferreira Camelo (C11ICI-6)

Goiânia
2014

1

Universidade Paulista
UNIP – Campus Flamboyant

Trabalho de Bromatologia

Amaranto

Trabalho apresentado com exigência parcial
Para a obtenção de nota na disciplina de Bromatologia
Sob orientação da Profª Júlia Paiva.

Goiânia
2014

2

SUMÁRIO

Planejamento e descrição das atividades 4
Introdução 5
O que é amaranto? 6
Propriedades do amaranto 6
Tipos de Amaranto 6
Utilização do amaranto 9
Benefícios do amaranto 10
Considerações finais 11
Anexos 12
Referências Bibliográfica 12

3

PLANEJAMENTO E DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

O trabalho tem por objetivo geral abordar sobre o grão Amaranto.
Como objetivos