Alimenta O E Sa De

Alimentação e Saúde Para que serve o alimento?

Saciar a fome;
Combustível para viver, proporcionando o bem-estar e a disposição para realizar todas as atividades; Demonstrar afeto, carinho e aceitação;
Uma alimentação é saudável quando consegue reunir todas essas qualidades!!

Nutrientes:

São substâncias que compõem os alimentos e que o organismo precisa para viver, para manter a saúde e executar suas atividades. fornecem energia para trabalhar, praticar esportes, para o funcionamento dos órgãos; materiais para promover crescimento, cicatrização de feridas, substituição de células envelhecidas, etc.
Nutrientes:
Água, minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e vitaminas.

Água:
Todos os seres vivos podem viver sem alimentos por um período, mas não vivem sem água.
Funções:
transporte, digestão, absorção dos nutrientes e eliminação dos resíduos; temperatura do corpo; fluidos do organismo (lubrificante das juntas e amortecedor para os órgãos contra choques). Fontes de água: líquidos (sucos, chás, leite) alimentos, principalmente frutas e vegetais.

Minerais:
Participam de todas as reações químicas do organismo.
Alguns minerais estão envolvidos no processo de crescimento.
O corpo não é capaz de produzí-los.

Principais minerais: cálcio,fósforo ,ferro,sódio,potássio ,magnésio,flúor,iodo e cobre Vitaminas:
Presentes em todas as reações químicas de nosso corpo.
Participam da formação dos ossos e tecidos.
Previnem certos tipos de câncer e evitam o envelhecimento. Carboidratos :

São energéticos
Fontes:doces, amido, (encontrado no arroz, milho, farinhas, pães, biscoitos, batatas) e fibras.

Carboidratos Componentes Glicose
Monossacarídeos Frutose Galactose

Maltose
Dissacarídeos Sacarose