Alface hidroponica

Julho/2014

Resposta Técnica
NASCIMENTO, Eneida de Paula
Alface hidropônica

Instituto Euvaldo Lodi – IEL

Reúne informações sobre técnica de cultivo de alface hidropônica.

Demanda
Gostaria de obter informações sobre técnica cultivo de alface americana hidropônica.

Assunto
Horticultura, exceto morango

Palavras-chave
Agricultura; alface; cultura; cultivo; hidroponia; horticultura; NFT; produção vegetal; técnica de cultivo

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Solução apresentada

Alface

A alface pertence à família (Asteraceae) é uma planta muito delicada, com caule diminuto, não ramificado, ao qual se prendem as folhas. Estas são muito grandes, lisas ou crespas, fechando-se ou não na forma de uma cabeça. (MORAES, 2007).

A alface é dividida em três grupos: alface tipo americana, alface tipo crespa e alface tipo lisa. Essa hortaliça é cultivada em todo o mundo e podem ser encontradas em inúmeras variedades de folhas, formas, texturas, tamanhas e cores. (REVISTA PLANTAR, 2012).

Alface hidropônica

A hidroponia é uma técnica alternativa de cultivo em ambiente protegido, na qual o solo é substituído pela solução nutritiva, onde estão contidos todos os nutrientes essenciais ao desenvolvimento das plantas. Esta técnica é também conhecida como cultivo sem solo. (SEDIYAMA; PEDROSA, 2007).

As vantagens de cultivo no sistema hidropônico são:

Maior uniformidade