Alemanha

alemanha

introdução
Alemanha, país conhecido como a terra dos poetas e pensadores, berço de vultos importantes da historia da arte. um pais cheio de cultura e curiosidades.
País com uma culinaria riquissima em variedade e sabor.

geograficascaracteristicas :
A Alemanha está localizada na Europa Central, seus limites demograficos são: Mar do Norte e Mar Báltico (norte), suiça e austria(sul) Polônia e República Tcheca (leste) e França, Bélgica e Holanda (oeste). Contem uma Area de 357.022 km² (348.672 km² de terra) e (8.350 km² de água). Faz fronteira com a Áustria, Bélgica, República Tcheca, Dinamarca, França, Luxemburgo, Países Baixos, Polónia, Suíça. possui um clima temperado, e seus principais rios são Reno, Danúbio e Elba. principais influencias:
A alemanhã foi muito influenciada, por ser um pais com muitos imigrantes, possui influencias da suiça e austria nas regiões sul do país, alem de ter sido influenciado tambem pela italia, que introduziu as massas e pizzas, pratos turcos, arabes, chineses, gregos tambem tem o seu destaque, principalmente nas grandes cidades. principais ingredientes: os principais ingredientes usados são carne de porco, salsicha de varias formas, pois existem 1500 tipos de salsicha na alemanha, pães, mel, queijo, repolhos, frutas, batatas, etc.. umas caracteristica da culinaria alemã, é misturar frutas nas preparações salgadas, como por exemplo, suppe Kirsche(sopa de cerejas) ou Himmel und Erde que é feito de purê de batatas e maçãs e servido com lingüiças grelhadas. Outros componentes típicos da cozinha alemã são os pães de todas as cores e formatos, como os integrais, de centeio e trigo ou ainda temperados gergelim e cominho (knackebrot e pumpernickel). pratos tipicos: entre os pratos tipicos estão o chucrute, que é uma conserva de repolho fermentado,
Einsbein é o Joelho de Porco, que pode ser servido frito ou assado. É feito com diversas especiarias, e costuma vir acompanhado de chucrute.
Bratkartoffeln O