agua
Química Aplicada
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA ÁGUA
A água é um bem muito precioso para a continuidade de vida, porém ela deve apresentar características adequadas ao consumo. Devido a esse fato, estabeleceu-se na portaria nº 518/GM de 25 de março de 2004, itens de padronização da qualidade da água, para que possa ser consumida de forma adequada. A portaria atribui as devidas responsabilidades a cada órgão. E possibilita a modificação necessária, caso haja necessidade, a edição devem ser feita pelo secretário da vigilância sanitária em saúde. Para que a água seja considerada potável, ela precisa atender a parâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioativos; estando no conforme dentro desses itens a água pode ser considerada potável e não oferece riscos à saúde do ser humano. Os itens são dureza, pH e condutividade, sólidos totais dissolvidos, metais presentes, turbidez e cor. Podemos descrever dureza da água inventariando a concentração de iões de certos minerais dissolvidos na água, como Cálcio e Magnésio. As aguas originárias de zonas calcárias são as mais vulneráveis a serem consideradas duras. Essa dureza ainda pode ser classificada em constante ou transitória. A dureza é considerada transitória, ou temporária, quando a presença de substancias como carbonatos e bicarbonatos pode ser eliminado através da fervura. A presença de cloretos, sulfatos e nitratos a classificam como agua com dureza permanente. Existem padrões que legalizam o pH da água, esse por sua vez quando maior que 7 indica acidez na água. E são ácidos como o sulfídrico, que em quantidades elevadas, suscitam esse predicado. A água com pH alto demonstrar sabor amargo e aumenta o poder de corrosão do meio. Já a condutividade refere-se à capacidade que a água tem de transmitir corrente elétrica devido aos cátions (cargas positivas) e aos ânions (cargas negativas) presentes nela, a partir da dissociação de outras