Agroecologia - nutrientes
Uma destacável característica dos seres vivos, notadamente das plantas, diz respeito à capacidade de conversão de elementos químicos absorvidos do meio ambiente em componentes celulares. Assim, por exemplo, carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre são os elementos formadores de proteínas-constituintes protoplasmático de vital importância para o crescimento e desenvolvimento das plantas.
Vários elementos químicos são essenciais à produção vegetal, pois, sem qualquer um deles as plantas não conseguem completar o seu cicio de vida. Portanto, são considerados nutrientes de plantas. Exceto o carbono, oxigênio e hidrogênio que são supridos às plantas através de água e do ar, os demais elementos essenciais ao crescimento das plantas têm o solo como fonte primária.
A Fertilidade do Solo, importante disciplina no contexto da agropecuária brasileira, procura, em sua parte básica, estudar os aspectos relacionados com a dinâmica, suprimento e disponibilidade dos nutrientes de plantas.
1.1. Caracterização de nutrientes de plantas
A essencialidade de certos elementos químicos às plantas está relacionada, em resumo, ao fato do elemento ser constituinte de um metabólito essencial ou ser requerido para ação de um processo metabólico, por exemplo, para ação de uma enzima (Arnon & Stont, 1939). Com base nisto, os seguintes elementos são considerados nutrientes de plantas: Carbono, Hidrogênio, Oxigênio Nitrogênio, Fósforo, Enxofre, Potássio, Cálcio, Magnésio, Ferro, Manganês, Cobre, Zinco, Molibdênio, Boro e Cloro.
O cloro foi o último elemento essencial a ser descoberto (Broyer et al., 1954). A lista apresentada pode não ser definitiva, pois, elementos exigidos em quantidades negligíveis podem ainda se mostrarem essenciais.
Relacionada a essencialidade dos elementos, não se deve confundir a essencialidade de certos elementos para microrganismos vivendo em associação com as plantas como