agricultura

5.1 – A Agricultura Para Coutinho (2010), a origem da agricultura e datada por pelo menos a doze mil anos antes de Cristo.
Esta simples prática permitiu que houvesse um aumento na oferta de alimentos para estas pessoas. Então teve inicio o plantio com a finalidade de prover as necessidades alimentícias das pessoas. As plantas passaram a serem cultivadas bem próximas umas das outras, desta forma facilitando a sua colheita assim que os frutos estivessem maduros, permitindo desta forma uma produtividade maior de cultivo de plantas do que em seu habitat original. (Coutinho, 2010)
Coutinho (2010) vai dizer ainda que com a descoberta da agricultura, o homem passou a se aglomerar em locais específicos, fazendo acontecer assim o surgimento das cidades. A economia que era até então apenas a caça e a coleta, fora substituída pela economia agrícola, pois com a agricultura era possível produzir mais alimentos com mais qualidade. Por muitos séculos seguidos a agricultura era o único fator gerador de desenvolvimento.
De lá para cá muita coisa mudou, a agricultura se espalhou pelo mundo inteiro, foram introduzida novas maneiras de cultivos .
O avanço do conhecimento sobre o funcionamento dos diferentes sistemas que compõem e sustentam a vida na Terra permitiu o desenvolvimento de técnicas que possibilitaram o aumento da oferta de alimentos e a melhoria da dieta humana, pelo menos para o segmento da população mundial que dispõe de acesso à alimentação nutricionalmente equilibrada. (ASSAD e ALMEIDA, 2004) Ao longo da história da humanidade, a agricultura influencia e é influenciada por
Mudanças políticas, sociais e culturais (Diamond, 2003; Olson, 2003). O Brasil possui dimensões continentais, grande disponibilidade de água, se tornando um grande produtor de produtos agrícolas, fazendo com que até os dias de hoje, a riqueza do país se apóia em produtos primários, com produtos agrícolas respondendo por parte importante do Produto Interno Bruto (PIB). (ASSAD e ALMEIDA,