Administração

Gestão da Produção Bloco 1 – Introdução à Adm. Produção e Operações

INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
• PRODUÇÃO: reunião de recursos destinados à produção de seus bens físicos (atividades industriais) • OPERAÇÕES: atividades envolvidas em empresas de serviços • Genericamente, é aceito referir-se à produção, tanto para bens físicos, como para serviços • Toda organização (qualquer que seja sua finalidade) possui uma função produção porque produz um bem e/ou serviço, embora nem sempre denominem a função de produção

INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
• GERENTES DE PRODUÇÃO – funcionários da organização que exercem responsabilidade particular em administrar algum ou todos os recursos envolvidos pela função produção. Igualmente, em muitas organizações o gerenciador de produção pode receber outra denominação • ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES – é o termo usado para as atividades, decisões e responsabilidades dos gerentes de produção, i.é., como função ela trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços

FATEC – Bragança Paulista Prof. Dr. Celso Hara 2011

1

Gestão da Produção Bloco 1 – Introdução à Adm. Produção e Operações

PRODUTOS X SERVIÇOS
É muito raro existir um bem 100% produto físico, sem algum componente “serviço” e vice-versa As principais diferenças entre produtos e serviços são: a) serviços obriga a um contato mais estreito com o cliente b) é possível à indústria controlar com algum rigor a quantidade e a qualidade dos insumos (tangibilidade, estocabilidade), o que é mais difícil com serviços c) mecanização é mais viável em empresa industrial. A área de serviços é intensiva em mão-de-obra, mais dependente do trabalho humano (embora a automação recente em serviços seja um fato inexorável) d) os produtos são mais padronizáveis do que serviços em geral: é possível colocar no mercado produtos praticamente idênticos, enquanto é pouco provável se prestar 2 vezes o mesmo serviço exatamente da mesma