Administração - Plano Operacional

IESB – INSTITUTO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO BRASIL

PLANO OPERACIONAL

TARRAFAS – CE
DEZ/2013

D’ANGELLO ALCÂNTARA, FRANCISCO GONÇALVES, HANYELLA SILVA, JHONES, JORDANIA OLIVEIRA E WITALO MORAIS.

Envolve o layout, os processos operacionais, a necessidade do pessoal e a capacidade produtiva/comercial/serviços.
É o processo de dispor qualquer conjunto de recursos em uma estrutura que facilite a realização de objetivos. O processo operacional/organizacional tem como resultado o ordenamento das partes de um todo, ou a divisão de um todo em partes ordenadas. O organograma da Confecção é composto pela proprietária, gerente geral, gerente administrativo e comercial. Esta metodologia facilita os funcionários terem contato com a gerência (direção).

Processo produtivo para confecções
 Planejamento do processo produtivo
 Planejamento da coleção
 Estoque de materiais
 Risco
 Infesto
 Corte
 Preparação para a costura
 Costura
 Limpeza da peça
 Acabamento
 Passadoria
 Embalagem
 Estoque de produtos
 Expedição Planejamento da coleção
A etapa de planejamento da coleção é a etapa em que a empresa deve desenvolver os seus produtos de acordo com a necessidade do mercado e dimensionar as quantidades de modelos de acordo com a capacidade de produção da empresa. Muitas empresas, para aumentar o número de referências de uma coleção, optam por terceirizar parte dos seus produtos. Nesta fase que entram as empresas de confecção.
Planejamento do Processo Produtivo
O Planejamento do Processo Produtivo é a etapa seguinte ao desenvolvimento e aprovação dos produtos. Segundo Biermann, M. (2007) amaneira mais adequada para aperfeiçoar a produção em relação aos pedidos recebidos é planejar lotes somando a quantidade de peças vendidas de cada modelo e que serão entregues em uma determinada data. Assim, se estará aumentando o volume de corte bem como a produtividade na