administração do turismo

-As atividades turísticas são planejadas para ocupar o tempo livre das pessoas.
-A empresa turística é uma organização cuja função é obter lucro, através da oferta e comercialização, tais como: hospedagem, alimentação...
-Mercado: Conjunto de compradores e vendedores e sua interação:
°Mercado consumidor: quem compras o serviço;
°Mercado concorrente: quem produz um serviço que substitui o seu;
°Mercado fornecedor: quem oferece o serviço/produto que utiliza-se no negócio.
-Administrador: responsável pelo desempenho das pessoas numa empresa:
°Planeja, organiza, dirige (pessoas), gere (recursos), controla (recursos materiais, financeiros, informação e tecnologia). ; Ajuda a sua empresa atingir elevado desempenho através das pessoas e da utilização de todos seus recursos. ; Administração é o processo de organizar, dirigir, planejar e controlar seus recursos organizacionais para alcançar objetivos, fazendo com que as coisas aconteçam através das pessoas e assim levando a sua empresa ao sucesso, que visa através de maneira eficaz e eficiente.
-Eficiência: Bem e corretamente; Relacionadas com os meios ; Mínimo de recursos ou pode ultrapassar os objetivos com os mesmos recursos ; Opera sua unidade de trabalho com o custo mínimo de materiais e de trabalho;
Suas medidas de eficiência são o custo de trabalho, a utilização de equipamentos, a manutenção de máquinas e o retorno do capital investido; A eficiência é necessária mas não o suficiente, deve haver eficácia que significa atingir objetivos e resultados;
-Eficácia: relaciona-se com os fins e propósitos - alcance do objetivo estabelecido - alcança as metas de produção em termos de quantidade e qualidade de resultados.
-Eficácia + Eficiência = Excelência
-O importante é verificar se vale a pena executar as tarefas e se são relevantes para a organizacão.
-Organizações: composta de pessoas que trabalham juntas e estruturada em uma divisão de trabalho para atingir um objetivo comum; Organização orientada para