Adm geral

Receita:
. 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180g)
. 8 bombons tipo Sonho de Valsa
. 1 lata de leite condensado
.3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo 1. Prepare a massa: em um refratário, coloque 100g de mabteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta. 2. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem. 3. Unte com manteiga uma forma de abrir de 22cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve. 4. Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco de leite), as gemas e o restante da manteiga. 5. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar. 6. Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantily. 7. Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados. 8. Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir. . 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
. 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
. 1 lata de leite condensado
. 3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de