Aditivos
3189 palavras
13 páginas
Guia Didático do ProfessorAí tem Química!
Programa
Aditivos e Embalagens
Conservação de Alimentos Química 2ª Série | Ensino Médio
CONTEÚDOS DIGITAIS MULTIMÍDIA
Conteúdos Digitais Multimídia | Guia Didático do Professor
Coordenação Didático-Pedagógica Stella M. Peixoto de Azevedo Pedrosa Redação Gleilcelene Neri de Brito Tito Tortori Revisão Alessandra Archer Projeto Gráfico Eduardo Dantas Diagramação Romulo Freitas Revisão Técnica Fatima Ventura Pereira Meirelles Renata Dionysio Leticia R. Teixeira
Objetivo geral: Conscientizar sobre as formas de armazenamento e conservação dos alimentos.
Produção Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro Realização Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação Ministério da Ciência e Tecnologia Ministério da Educação
Objetivos específicos: Valorizar os métodos de conservação para a preservação dos alimentos; Associar as embalagens com a conservação dos alimentos; Reconhecer a importância dos aditivos alimentares;
Vídeo (Audiovisual) Programa: Aí tem Química! Episódio: Aditivos e Embalagens Duração: 10 minutos Área de aprendizagem: Química Conteúdo: Conservação de alimentos Conceitos envolvidos: aditivos alimentares, alimentos industrializados, conservação, desperdício, informações nutricionais. Público-alvo: 2ª série do Ensino Médio
Reconhecer as informações trazidas pelas embalagens dos produtos industrializados.
Pré-requisitos: Não existem pré-requisitos.
Tempo previsto para a atividade: Consideramos que duas aulas (45 a 50 minutos cada) serão suficientes para o desenvolvimento das atividades propostas.
O vídeo Aditivos e Embalagens faz parte de uma coleção que compõe o Programa Aí Tem Química, destinada à 2ª série do Ensino Médio. Neste guia você encontrará elementos que poderão contribuir para o planejamento de suas aulas. Você poderá acompanhá-lo integralmente ou selecionar o material mais adequado à prática e ao contexto cotidiano em que você atua. Verifique a