8 Exercícios sobre bioquímica

Exercícios sobre Bioquímica

Questão 1 – Você já deve ter observado um inseto caminhando pela superfície da água de uma lagoa. A propriedade da água que permite que a pata do inseto não rompa a camada de água é:

a) adesão b) calor específico c) tensão superficial
d) calor de vaporização e) capilaridade

Questão 2 – Assinale o que for correto

01) A água é uma molécula polar, por apresentar zonas positivas e negativas, em lados opostos.
02) A fórmula geral dos monossacarídeos é (CH2O)n, em que o valor de n varia de 3 a 7.
04) O colesterol é um esteróide presente na composição química da membrana plasmática de animais, além de atuar como substância precursora dos hormônios testosterona e progesterona.
08) Os fosfolipídios possuem características químicas semelhantes a detergentes, apresentando uma “cauda” hidrofóbica (parte apolar) e uma “cabeça” hidrofílica (parte polar).
16) Os dissacarídeos não são solúveis em água, mas são imediatamente aproveitáveis como fonte de energia pelos organismos vivos.

A SOMA DAS ALTERNATIVAS CORRETAS É ____

Questão 3 – Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância

a) Que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo. b) Inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células. c) Que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo d) Insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquido pelo organismo e) De sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.

Questão 4 – Os nutrientes são componentes dos alimentos que consumimos. Estão divididos em macro nutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macros nutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos. A expressão: “De onde você obtém