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Relatório de Aula Prática

TÉCNICA DE DESODORIZAÇÃO E DESCOLORAÇÃO DE CARVÃO VEGETAL E CARVÃO ATIVO

Disciplina: Química Orgânica I
Curso: Farmácia
Turma: Noturno
Semestre: 2º
Prof.: Daniela Zacharias Cypriano
Data realização: 28/08/2014
Grupo:
Jardeliane Pereira Nunes RA:11413139
Jessica do Prado Stringuetti RA:11413229
Marina Ferreira Cardoso de Souza RA:11413138
Mayara Barbosa Alves RA:11413112
Wilma Cardoso Queiroz RA:11413132

Objetivo
Desodorização e descoloração de carvão vegetal e carvão ativado.

Metodologia
-Foi preparado 500 ml de um refresco artificial de uva, após isso triturou-se o carvão vegetal (carvão de churrasco) em um béquer. Colocou-se 2 espátulas cheia de carvão vegetal e a mesma medida em outro béquer de carvão ativado e adicionou-se 100ml do refresco no carvão vegetal e a mesma medida no carvão ativado, essa substancia ficou em repouso por 5min.
Em seguida filtraram-se as duas soluções para separar o refresco do carvão.

Resultados e Discussões
No carvão vegetal foi utilizada a filtração a vaco que levou o tempo de 10 segundos para filtrar.
No carvão ativado foi utilizada a filtração simples que levou em média de 10 minutos para filtrar.
Verificamos:
Descoloração No carvão vegetal a coloração do filtrado não mudou, continuou a mesma.
No carvão ativado, o filtrado passou a ser incolor.
Desodorização
No carvão vegetal o odor não mudou, continuou com o mesmo odor do suco de uva.
No carvão ativado ficou inodoro.

Esta propriedade do carvão ativado, de mudança de coloração do filtrado se deve pela adsorção das moléculas do suco de uva,que se fixam à superfície. A enorme área de superfície do carvão ativado dá a ele vários lugares de ligação. Quando certas substâncias químicas passam próximas da superfície do carbono, unem-se a essa superfície e são