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FACULDADES INTEGRADAS “ANTÔNIO EUFRÁSIO DE TOLEDO”FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS E ADMINISTRATIVA DE
PRESIDENTE PRUDENTE
A ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS NO CONTEXTO DAS
EMPRESAS DE FAST FOOD
José Eduardo Rodrigues de Paiva
Naiara Elen Novaes Domingos
Renata Makiyama Garcia
Roberta Makiyama Garcia
Presidente Prudente/SP
2002
FACULDADES INTEGRADAS “ANTÔNIO EUFRÁSIO DE TOLEDO”
FACULDADE DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS E ADMINISTRATIVA DE
PRESIDENTE PRUDENTE
A ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS NO CONTEXTO DAS
EMPRESAS DE FAST FOOD
José Eduardo Rodrigues de Paiva
Naiara Elen Novaes Domingos
Renata Makiyama Garcia
Roberta Makiyama Garcia
Monografia apresentada como requisito parcial de conclusão de curso para a obtenção do grau de
Bacharel em Administração de Empresa, sob orientação do Prof. Emanuel Álvares Calvo
Presidente Prudente/SP
2002
A ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS NO CONTEXTO DAS
EMPRESAS DE FAST FOOD
Trabalho de Conclusão de Curso aprovado como requisito parcial para obtenção do Grau de Bacharel em Administração
Prof. Emanuel Calvo
Prof. Ms. João Cezário Giglio Marques
Profª. Hiroshi Wilson Yonemoto
Presidente Prudente, 29 de novembro de 2002.
Tenho pensamentos que, se pudesse revelá-los e fazê-los viver, acrescentariam nova luminosidade às estrelas, nova beleza ao mundo e maior amor ao coração dos homens. Fernando Pessoa.
AGRADECIMENTOS
Agradecemos primeiramente à Deus, a nossos pais, ao nosso orientador
Emanuel, e especialmente aos proprietários e gerentes das empresas pesquisadas, pelo tempo e pelo esforço que despenderam, enfim, agradecemos sinceramente todas as pessoas que nos ajudaram e que tiveram paciência e compreenderam a importância deste trabalho em nossas vidas.
RESUMO
O trabalho analisado desenvolveu-se em 13 empresas do ramo de FastFood atuantes no mercado de Presidente Prudente.
Inicialmente, buscou-se conhecer a Administração de Materiais nas organizações entrevistadas enfocando a diversidade existente na maneira que cada empresa possui