3 POP Solubilidade

SOLUBILIDADE E INTERAÇÕES INTERMOLECULARES

INTRODUÇÃO

Interações que ocorrem entre diversas substâncias podem determinar importantes características e definir aspectos fundamentais para os seres vivos. Dessa forma, torna-se valioso destacar a solubidade e, além disso, as interações que ocorrem entre as substâncias. Um exemplo dessas interações dirige-nos ao caso das lagartixas, animais que se deslocam com facilidade por superfícies verticais. Em suas patas existem substâncias que realizam interações fracas, do tipo van der Waals, que as mantém em contato com as paredes e os tetos de nossas casas. Naturalmente pensamos como interações fracas sustentam estes seres nas paredes? Primeiramente, são animais relativamente pequenos. Ainda assim, suas patas são recobertas por moléculas que garantem tal adesividade. É preciso que essas forças existentes entre as moléculas das patas das lagartixas e as moléculas da parede não sejam muito intensas, pois, dessa forma, elas teriam grande dificuldade de locomoção e não apresentariam a agilidade que observamos.

OBJETIVOS DA AULA

1- Analisar a razão de substâncias diferentes apresentarem distinções na interação entre elas.

Procedimentos

1- Interações intermoleculares.

a) Em um tubo de ensaio colocar 2 mL de água destilada e 1 mL de tetracloreto de carbono (CCl4)
b) Em outro tubo de ensaio, colocar 2 mL de água e 1 bolinha de iodo (I2).
c) Em um terceiro tubo, colocar 2 mL de CCl4 e 1 bolinha de iodo.
Observar o que acontece.
d) Em um tubo acrescentar 2 mL de água destilada e 1 mL de álcool etílico.
e) Em outro tubo, acrescentar 2 mL de álcool etílico e 1 bolinha de iodo.
Observar o que acontece.

Por que o CCl4 é extremamente volátil e a água não apresenta a mesma característica?