2 Trabalho VInhos

Situação loja de vinhos situada no Restelo em Lisboa, com 150m2 e um armazém com a mesma área; ambos com temperatura e humidade controlada, para uma rigorosa conservação dos vinhos,

Trata-se de uma loja de proximidade pelo que os seus clientes ou potenciais clientes circunscrevem-se às zonas do Restelo, Algés e Ajuda; eventualmente Linda-a-Velha.
Também dado o agregado de monumentos históricos e culturais situados na Zona, muitos turistas são clientes. Assim os clientes são maioritariamente da classe média e alta; bem como turistas. Pessoas com um conhecimento de vinhos que varia entre o médio e o elevado.

O atendimento é muito personalizado e sustentado numa elevada confiança entre os colaboradores da empresa e os clientes
A loja possui um CRM de elevada qualidade que permite uma gestão apurada da carteira de clientes; quer do ponto de vista da comunicação quer das propostas de venda em termos promocionais, permitindo direccionar promoções em função das preferências, dos segmentos de preço, dos tipos de vinhos, frequência de compra, entre muitas outras configurações

Em termos de Stocks, a empresa constatou possuir uma considerável quantidade de vinhos brancos que devem ser bebidos jovens, a qual requer medidas promocionais que acelerem/aumentem a sua venda; caso contrário a empresa estará a vender, ainda no verão, colheitas antigas, quando toda a sua concorrência terá já vinhos do ano anterior.

Ao nível dos vinhos tintos de média gama 8€ - 15€, constatou também ter alguns vinhos que não permitem mais guarda, isto é, devem ser bebidos no espaço de um ano para que o consumidor aproveite todas as características dos produtos, pois após isso, o vinho começará a perder características. Tal facto requer também uma acção promocional que permita vender estes vinhos e não defraudar os clientes.

Em termos de dinâmica anual a empresa tem por hábito efectuar provas de lançamentos de novos vinhos e/ou colheitas e uma prova temática por mês

O departamento de marketing