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Nessa tabela você poderá ver os produtos mais comercializados.II. ANÁLISE DOS PRINCIPAIS PRODUTOS
1. ABÓBORA Durante o mês de novembro, a comercialização de abóbora através do mercado atacadista da EBAL/CEASA atingiu o volume de 838,2 toneladas, uma participação de 2,8% no total. Este comportamento representa um aumento de 4,0% com relação ao do mês anterior e de 18,0% sobre o registrado em novembro de 2005. (Tabela 3). O movimento acumulado, no ano em curso, alcançou o volume de 9.020,9 toneladas, o que representa um acréscimo de 0,3% com relação ao observado no mesmo período de 2005.
A participação da oferta estadual foi de 750,2 toneladas (89,5%), representando um decréscimo de 3,9%, quando comparada com a do mês anterior. Os municípios de Paripiranga, (31,3%), Mucugê (24,6%) e Tucano (10,4%) foram os principais representantes da oferta interna. O estado de Sergipe foi o principal supridor da oferta externa, com 10,5% do total. (Gráfico II e tabela 5). A tabela 18 mostra que as transações comerciais com este produto atingiram a cifra de R$ 595,1 mil (2,0%); superior, em termos reais, à do mês anterior em 7,7% e em 14,1% à de novembro de 2005. O preço do produto, no atacado, ficou em R$ 0,71 por kg, o que representa uma alta, em termos reais, de 2,9% com relação ao praticado no mês anterior e ao de novembro/05. (Tabela 19). O preço médio mensal pago ao produtor foi de R$ 0,27 por quilo, uma variação, em termos reais, ao praticado no mês anterior em +17,4%. No varejo, o preço real da abóbora apresentou-se em alta de 2,6 ao praticado no mês anterior, ficando em R$ 0,78 por quilo. (Tabela 20).
A Tabela 21 mostra que as margens de comercialização de atacado e de varejo ficaram, respectivamente, em 55% e 11%, ficando a parte do produtor em 34%.(Gráfico III).
2. BATATA INGLESA O volume comercializado de batata, no mercado atacadista da EBAL/CEASA, durante o mês de novembro, foi da ordem de 1.610,6 toneladas, uma