Vitaminas Coenzimas E Membranas

classes baseadas no mecanismo de ação METABOLISMO ENZIMAS Redução da energia de ativação E+S ↔ ES → Produto METABOLISMO Componentes das enzimas Componente protéico → apoenzima Componente não-protéico → cofator (íons) / coenzima (algumas derivadas de vitaminas) Apoenzima + Cofator = holoenzima (ativa) METABOLISMO Fatores que Influenciam a Atividade Enzimática Temperatura pH Concentração de substrato Inibidores: Competitivos: Sulfa / PABA Não-Competitivos: inibição…

químicas e de microrganismos. Sensibilidade: Permite a percepção das sensações dolorosas, táteis, de pressão e térmicas. Termoregulação: Frio/Calor. Secreção: Glândulas sebáceas e sudoríparas. Absorção. Reserva: Lipídeos. Produção de vitamina D: UV -> colesterol -> vitamina D (anti-raquitismo) Elétrica: A pele é carregada negativamente. Cicatrização. Imunitária. Grau de Acidez na pele: - No estado normal a pele tem reação ácida (suor); - Penetração – básica; - O grau de acidez…

complementares aos conteúdos teóricos. Ementa:Água, equilíbrio ácido-base e sistemas tamponantes. Biomoléculas: Carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas, nucleotídeos e ácidos nucléicos, enzimas, vitaminas e coenzimas. Bioenergética. Acélula viva, biomembranas, transporte através de membranas. Metabolismo energético. Fotossíntese Biossíntese de Ácidos nucléicos e proteínas. Sistemas Vegetais e Animais. Campus I: Rua da Glória, no187 - Centro / CEP: 39100-000 -…

Introdução Nosso conhecimento das vitaminas e de seu papel no organismo aumentou muito nas últimas décadas. Agora sabemos, ainda mais, que as vitaminas são imprescindíveis à vida. Preparando com as nossas próprias mãos o alimento que vamos consumir, podemos garantir a saúde, superar as indisposições e prevenir doenças e alguns efeitos degenerativos do envelhecimento. A palavra Vitamina foi criada no princípio do século por Casimir Funk, um Bioquímico polonês, que achava que…

funcionamento dos nervos e da membrana celular. Encontrado no sal de cozinha e sal natural dos alimentos. Potássio: tem influência na contração muscular, funcionamento dos nervos da membrana celular, equilíbrio hídrico. É encontrado em verduras, frutas, leguminosas, carne, leite, feijão e cereais. Cloro: participa na formação do acido clorídrico do estômago, importante na manutenção do pH. O cloro é encontrado no sal de cozinha. Magnésio: participa de algumas coenzimas, na contração…

utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios. - Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares. - Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos. - Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas. Principais fontes de lipídios (alimentos): - Margarinas…

Objetivo: O objetivo deste trabalho é descrever sobre a absorção, as funções no metabolismo humano, a carência (ou deficiência), toxicidade e as fontes das seguintes vitaminas e minerais: -Vitaminas do complexo B - Vitamina C -Cálcio - Ferro - Zinco - Iodo - Selênio ➢ Introdução: As vitaminas são um grupo de nutrientes orgânicos (que contem carbono) não relacionados quimicamente e essenciais em pequenas quantidades para o metabolismo e crescimento normais e para o…

minerais e água) os nutrientes reguladores regulam o bom funcionamento e protegem o organismo de doenças (vitaminas, minerais, fibras e água). Classes: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerais, fibras alimentares, água. * (+ QUANTIDADE) Macronutrientes- proteínas, hidratos de carbono e lípidos. * (- QUANTIDADE) Micronutrientes- vitaminas e minerais. Definição das proteínas As proteínas são responsáveis pelo…

famílias de mols orgânicas pequenas nas células: AÇUCARES – POLISSACARÍDEOS ÁCIDOS GRAXOS – GORDURAS, LIPÍDEOS, MEMBRANAS AMINOÁCIDOS – PROTEÍNAS NUCLEOTÍDEOS – ÁCIDOS NUCLÉICOS Proteínas Definição - Proteínas são compostos orgânicos + comuns nos seres vivos, e os + abundantes depois da H20; - - São os de maior variedade molecular; Presentes em todas as estruturas celulares, desde membrana até o núcleo, hormônios, Ac... compondo as substâncias intercelulares, Proteínas …

1- Introdução As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida e vitais para o funcionamento e crescimento normal do organismo. Grande parte das vitaminas atua como coenzimas ou como grupo protético de enzimas responsáveis por reações químicas essenciais. Tem como característica nutricional não serem fontes de calorias e também não contribuírem de modo efetivo para o aumento da massa corpórea, na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados, os quais o…