sais minerais

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO NORTE
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA

MADALENA FONSECA
ADRIANA CUNHA
MARIA IZABEL MOURA
RAIMUNDA GONÇALVES

SAIS MINERAIS

Manaus
2013

MADALENA FONSECA
ADRIANA CUNHA
MARIA IZABEL MOURA
RAIMUNDA GONÇALVES

SAIS MINERAIS

Trabalho referente a disciplina de Princípios Básicos de Nutrição para obtenção de nota da parcial da 2°NPC do Curso Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética no Centro Universitário do Ensino Superior do Norte (CIESN) da Professora Janete Mendonça

Manaus
2013
Sumário

INTRODUÇÃO

Em meados do século XIX, com o emprego de métodos químicos para estudar os seres vivos, constatou-se que eles são constituídos por vários elementos presentes também no mundo mineral. Modernamente, a composição química da célula é bastante conhecida e estudada em um ramo da Biologia Celular denominado de Bioquímica Celular ou Citoquímica. A composição química da célula é a composição química da vida. Apesar da grande diversidade de formas de vida, todas apresentam em comum uma composição química básica com certos elementos, como carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), fósforo (P) e enxofre (S), variando somente em quantidade, de um grupo celular para outro ou de um grupo de ser vivo para outro. Os compostos que constituem os seres vivos estão divididos em dois grupos: inorgânicos (água, sais minerais) que também são encontrados livremente no mundo mineral, e orgânicos (proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos), que resultam da atividade metabólica das células

1. SAIS MINERAIS
1.1IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS NO ORGANISMO.

A água e os alimentos que você ingere trazem em sua composição uma certa porcentagem de elementos minerais que atuam principalmente como reguladores da atividade