Vitaminas B1 B2 B3

Vitaminas As vitaminas são compostos químicos orgânicos heterogênios essenciais para a saúde do homem e outros vertebrados, mas que não podem ser sintetizados por eles e, portanto, devem ser obtidas através de alimentos. Tem de seu importante papel no metabolismo. As vitaminas classifica-se de acordo com a solubilidade que apresentam em lipídios e água: se solúveis em água são denominadas hidrossolúveis e se solúveis em lipídios lipossolúveis.

Classificação das Vitaminas Hidrossolúveis B1 B2 B6 B12 Biotina Ácido Pantotênico Niacina, ou Niacinamida, ou então, fator PP (PP de Previne Pelagra) Ácido Fólico C Bioflavonóides. Lipossolúveis A D E F K A Vitamina F não é mais considerada como sendo uma vitamina. A primeira vitamina descrita foi a A. Depois, foi descoberta a vitamina B. Seguiu-se um desdobramento: a vitamina B era composta de diversos elementos; daí surgiram a…

geléias, vinhos e licores. O sabor do cupuaçu á azedo, porém muito suave. Esta fruta é rica em proteínas, cálcio e fósforo. Com relação às vitaminas, possui vitamina A, B1, B2 e C. Além das vitaminas e sais minerais, esta fruta é rica em pectina. O que são vitaminas As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a…

possuir pouquíssimas calorias (15 calorias por 100 gramas), esta verdura pode ser consumida a vontade, Possui vitaminas: A, C e niacina.É rica em sais minerais, tais como: cálcio, fósforo e ferro. Cenoura Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão. Além disso, o betacaroteno é importante para a pele e as mucosas. Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3.Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura.ela também…

Introdução Juntamente com as enzimas, as vitaminas agem nas transformações químicas do corpo. Sem elas, muitos órgãos passam a funcionar mal, e corremos o risco de ficar doentes. As vitaminas controlam ou regulam várias atividades da célula e funções do corpo. Dizemos, então, que elas são nutrientes com função reguladora. A quantidade necessária de vitaminas por dia é muito pequena se comparada à da maior dos nutrientes: elas são medidas em miligramas. No caso da vitamina C, por…

DINIZ DE SOUSA COMPOSTOS ORGÂNICOS DA CÉLULA Profª Cristiane Tavares FRANCA 2014 Componentes Químicos da Célula Inorgânicos 1. Água 2. Sais Minerais Orgânicos 1. Carboidratos 2. Lipídeos 3. Proteínas 4. Vitaminas 5. Ácidos Nucléicos Água Componente inorgânico Solvente de líquidos corpóreos Transporte de íons e moléculas Ajuda na regulação térmica, homeotermia (controle da temperatura corpórea) “Matéria prima” para realização da fotossíntese…

1)Defina vitaminas. R: São compostos orgânicos, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos. São essenciais para o bom funcionamento de processos fisiológicos do corpo. São substâncias extremamente frágeis, podendo ser destruídas pelo calor, ácidos, luz e certos metais. Suas principais propriedades envolvem dois mecanismos importantes: o de coenzima (substância necessária para o funcionamento de certas enzimas

2,2 | Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 2,7 | Ácido Graxo Poli insaturado (g) | 1,8 | Cálcio (mg) | 8 | Fósforo (mg) | 297 | Ferro (mg) | 0,5 | Potássio (mg) | 380 | Sódio (mg) | 56 | Vitamina B1 (mg) | 0,12 | Vitamina b2 (mg) | traços | Vitamina B6 (mg) | traços | Vitamina B3 (mg) | 15,80 | Informação Nutricional da Sobrecoxa de Frango, Assada Quantidade | 100 gramas | Água (%) | 55,0 | Calorias (Kcal) | 260 | Proteína (g) | 28,7 | Carboidratos(g) |…

Guanabara Koogan, 2001. COMPONENTES QUÍMICOS DA CÉLULA 65% Todas as células que compõem os seres vivos são formadas de compostos inorgânicos (sem carbono) como a água e os sais minerais e compostos orgânicos (com carbono) como as vitaminas, os carboidratos, os lipídios, as proteínas e os ácidos nucléicos. 14% 8% Água Proteína 5% Lipídeos Carboidratos 4% 3% 1% Sais Ácidos Outros Minerais Nucléicos Compostos Percentagem de…

BROMATOLOGIA APOSTILA 8: VITAMINAS ARACAJU 2015 1- INTRODUÇÃO 1.1- DEFINIÇÃO As vitaminas são compostos orgânicos naturalmente encontrados nos alimentos em pequenas quantidades. São essenciais para a manutenção do metabolismo desempenhando funções fisiológicas específicas e que também são denominadas de “fatores acessórios dos alimentos” devido: a) Não fornece calorias; b) Não contribuem para a massa corpórea; 2- CLASSIFICAÇÃO Costuma-se dividir as vitaminas em dois…