Visita Tecnica Restaurante Anhembi

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA Restaurante de coletividade : Sesc Carmo. TURMA MB1 - GRUPO 1 Restaurante de coletividade : Sesc Carmo. Trabalho semestral de Gerenciamento de alimentos e bebidas apresentado durante o curso de Tecnologia em Gastronomia à Universidade Anhembi Morumbi com orientação da Professora Vera CristinaAraújo. SÃO PAULO 2º sem/2013 José Fernando Angelis Fernanda Giraldeli Gabriel

pratica a Gestão de Pessoas ou a antiga Política de Administração de Recursos Humanos. O Novotel Center Norte pertence ao grupo Accor e esta localizado na zona norte de São Paulo, próximo a grandes pavilhões de eventos, tais como Expo Center Norte e Anhembi; e com fácil acesso ao Shopping Center Norte, ao Terminal Rodoviário Tietê e a estação de metrô Carandiru. O público alvo desse hotel em sua grande maioria são os executivos e atende também turistas que participam de feiras, eventos…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI ADMINISTRAÇÃO ANA BEATRIZ ROCHA RIBEIRO MARINA GARZONE MARINA OLIVEIRA WAGNER AKUTSU DOS SANTOS FATORES QUE INFLUENCIAM A ESCOLHA DE UM RESTAURANTE TEMÁTICO: UM ESTUDO COM CONSUMIDORES DO OUTBACK STEAKHOUSE São Paulo 2015 ANA BEATRIZ ROCHA RIBEIRO MARINA GARZONE MARINA OLIVEIRA WAGNER AKUTSU DOS SANTOS FATORES QUE INFLUENCIAM A ESCOLHA DE UM RESTAURANTE TEMÁTICO: UM ESTUDO COM CONSUMIDORES DO OUTBACK STEAKHOUSE Trabalho…

....................................... 14 3 ESTUDO DE CASO: HOSTELS NA ZONA NORTE DE SÃO PAULO ................. 16 3.1 The Connection Hostel .............................................................................................. 16 3.2 Anhembi Hostel + Hotel Econômico......................................................................... 17 4 METODOLOGIA ........................................................................................................... 20 4.1 Estatística ....

Universidade Anhembi Morumbi Bárbara Beatriz Maria Fernanda Nathália Thomazelli Thais Yumi VISITA TÉCNICA HOTEL INTERCONTINENTAL Professora: Sílvia B. Valente Disciplina: Área de Convenções em Hotéis São Paulo 2008 SUMÁRIO 1. Analisar a infra-estrutura do local quanto a: Localização geográfica; Facilidades ao turista; Serviços de infra-estrutura disponíveis (estacionamento, hospedagem, alimentação,…

Universidade anhembi morumbi ERICA NASCIMENTO SANTOS Editora Abril: BRIEFING São Paulo 2013 ERICA NASCIMENTO SANTOS RA: 20400895 EDITORA ABRIL: BRIEFING Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Comunicação Empresarial, do curso de Marketing da Universidade Anhembi Morumbi,…

ISCP SOCIEDADE EDUCACIONAL S/A UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI RELATÓRIO DE ESTÁGIO Nome: Kleber Tavares Kakimoto Série: 5º período Turma: DP Curso: HOTELARIA Campus: Centro RA: 99109114 Outubro/2013 SUMÁRIO 1. A organização e o departamento onde foi desenvolvido o estágio..............04 2. O relato do problema/ análise do problema/situação crítica........................00 3. Relato de uma experiência em termos de…

A Universidade Anhembi Morumbi além de transmitir conhecimentos, capacitando seus alunos para atuar em várias áreas, gera novos saberes a partir das investigações científicas desenvolvidas por seus docentes e discentes, investindo na capacitação de seus alunos e professores por meio de programas de fomento à produção e divulgação do conhecimento científico. A realização do X Encontro Científico e de Iniciação Científica em conformidade com o 1º Seminário Virtual de Pesquisa Anhembi…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI ESCOLA DE TURISMO E HOSPITALIDADE CURSO DE GASTRONOMIA PROJETO INTEGRADO l; TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA SÃO PAULO 2013 RAFAEL LIRANI RENAN ANDELUCCI RENNAN MINOZZI PROJETO INTEGRADO l; TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Relatório sobre uma visita técnica a um empreendimento gastronômico com base na portaria 2619/11 Orientadora: Prof. Andyara Lena SÃO PAULO 2013 INDICE Introdução ..................................................................

pessoas. De acordo com Nakane (2000), nos últimos anos, a atividade de eventos vem sendo analisada e considerada como uma atividade turística, pois, quando ocorre em uma localidade, utiliza toda a sua estrutura: transportes, rede hoteleira, restaurantes, comércio em geral. A pesquisa para o presente trabalho inicia-se a partir de algumas considerações gerais sobre centros de convenções abrangendo a conceituação de evento, bem como a sua classificação, que é de suma importância para…