Visita Tecnica Refrigeraçao

00 | | |LPR |164,00 | | |ADM e Apoio |188,00 | | |Área Técnica |27,00 | | |Provadores e Vitrine |99,00 | | |

Dentro deste contexto, colocamos à disposição um Documento Técnico ao final de cada módulo para a descrição dos procedimentos específicos de cada restaurante. A validação destes procedimentos será realizada pela Empresa de Consultoria no ato da visita técnica. Exemplos: 1. Pré-lavagem: no manual este procedimento não é contemplado, porém se a unidade possuir esta condição, poderá ser feita e descrita na planilha de procedimento especifico. 2. Armazenamento: estão…

quais os subsistemas de provisão e desenvolvimento. Assim, o desenvolvimento desse trabalho foi submetido por pesquisa bibliográfica, utilizando acervos próprios, livros coletados na biblioteca da UNIP, internet, observação direta, entrevista e visitas técnicas. Diante deste contexto, foi possível traçar um paralelo entre a prática e a teoria estudada em sala de aula enriquecendo de forma positiva os conceitos aprendidos. Palavra chave: Desenvolvimento estratégico, Gestão de…

Constitui objeto do presente contrato a prestação dos serviços de manutenção preventiva e corretiva, com reposição de peças e acessórios, nos equipamentos de refrigeração de propriedade da Casa do Padeiro Ltda. abaixo relacionados, de acordo com as especificações e obrigações constantes neste contrato, consistindo em: EQUIPAMENTOS DE REFRIGERAÇÃO | | ITEM | EQUIPAMENTO | MODELO | Nº DE SÉRIE | MARCA | 1 | Balcão refrigerado de vidro curvo | GBVC 200 | 19694 | Gelopar | 2 | Vitrine…

CHECKLIST PARA VISITA TÉCNICA DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO 1 - IDENTIFICAÇÃO (Reconhecimento do campo) 1.1 - Nome da Instituição: 1.2 - Endereço / Telefone / Cidade/ Estado: 1.3 – Responsável Técnico: 1.4 - Nome dos Alunos CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO EM % CRÍTICO 0 a 40 INSUFICIENTE 41 a 60 BOM 61 a 80 MUITO BOM 81 a 90 ÓTIMO 91 a 100 2 - ESTRUTURA FÍSICA Avaliar a estrutura física e as áreas da UAN, verificando os itens que não se enquadram nas referências da CVS-6/99. Utilizar o quadro

2. REFERENCIAL TEÓRICO ...................................................................................................14 2.1. DEFINIÇÃO E HISTÓRICO EVOLUTIVO ......................................................................14 2.1.1 Refrigeração .................................................................................................................14 2.1.2 Climatização ...........................................................................................................

líquidos, como a água; diminuir o uso de diuréticos e álcool excessivo. Além disso, o comportamento dos profissionais da construção civil também deve ser diferenciado em relação a regiões com temperaturas extremamente altas. Através da aplicação de técnicas construtivas e tecnologia disponível é possível construir habitações mais confortáveis do ponto de vista térmico sem que haja utilização de energia, a utilização da chamada arquitetura vernacular. Capítulo 10 - O condicionamento…

seguidos os passos descritos. PASSOS Passo 1 (Equipe) Ler e estudar sobre os “Processos de Fabricação de Peças Plásticas”, através da bibliografia complementar e artigos e sites indicados. São várias as técnicas para processar os materiais plásticos. As vantagens técnicas e econômicas deste material são de grande importância para as indústrias. Passo 2 (Equipe) Fazer um resumo dos conteúdos sobre “Processos de Fabricação de Peças Plásticas” estudados através da…

de pôsteres, além de contribuir para a complementação da formação acadêmica dos mesmos através do oferecimento de minicursos e palestras sobre temas atuais e de relevância. Neste ano, além das atividades básicas, foram realizadas também quatro visitas técnicas, disponibilizadas aos inscritos no evento. Os seguintes profissionais participaram da XV JORNEQ: Prof. Dr. Alcimar Barbosa Soares (Pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação da UFU) Eng. André Kotchetkoff Neto (PETROBRÁS) Prof.…

utensílios, logo após serem usados são lavados com detergente neutro (principalmente as peças removíveis dos equipamentos). Procedimentos para limpeza das panelas: As panelas foram feitas para produzir alimentos e não para servir ou manter sob refrigeração. Retire os alimentos das panelas e os coloque em recipientes próprios tanto para servir como para refrigerar. Lavar bem as panelas de alumínio com esponja dura e sabão de coco ou detergente; Secar imediatamente para prevenir…