Visita Tecnica A Um Restaurante

Ponto Ká Costelaria e Cia Guarulhos, Dezembro/2010 Sumário INTRODUÇÃO 3 1. HISTÓRIA 4 1.1 Churrascaria No Brasil 4 1.1.1 Tipos de serviço 4 1.2 Ficha Técnica 5 1.3 Chopperia Ponto Ká Costelaria e Cia. 6 1.3.1 Ponto Ká Costelaria 6 2. ANÁLISES TÉCNICAS (diagnósticos) 7 2.1 Salão Interno 7 2.2 Salão Externo 8 2.3 Banheiro de Clientes 9 2.4 Cozinha e estoque 10/11 3. MISE EN PLACE 12 3.1 Colaboradores e Uniformes 12…

INSTITUTO TOCANTINENSE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS ENGENHARIA CIVIL RELATÓRIO VISITA TÉCNICA OBRA CIVIL EMBRAPA FRANCISCO PAULO FERREIRA SANTOS THARCÍSIO BARBOSA HONORTATTO FERREIRA DOS SANTOS .... Porto Nacional Setembro - 2013 FRANCISCO PAULO FERREIRA SANTOS THARCISIO BARBOSA HONORATTO FERREIRA DOS SANTOS RELATÓRIA VISITA TÉCNIA OBRA CIVIL DA EMBRAPA Trabalho apresentado à Professora Dra. Alcineide Xavier da Silva Segato da Disciplina de Mecânica dos Solos Turma do 4º Período de

ingrediente que compõe a receita e consumido. (TANSEY; GORMLEY, 2004). Essa não é uma técnica nova, a cozinha Sous-vide foi descoberta no século XIX e veio a tona na década passada pelas mãos do expoente espanhol Chef Joan Roca e fazendo com que dezenas de Chefs formadores de conceito como Paul Bocuse, Heston Blumenthal, Charlie Trotter e Thomas Keller que a aplicaram em seus restaurantes. O objetivo da técnica é manter a integridade do alimento, evitando a perda de…

totalmente diferente do nosso dia a dia e fazer um trabalho em cima de uma pizzaria. Histórico O Restaurante Baronesa é uma empresa familiar e está sediado no bairro de Higienópolis há mais de 40 anos, sendo portanto uma casa tradicional na região central da cidade de São Paulo. A Pizzaria Baronesa tem um ambiente agradável, aconchegante e comida contemporânea de qualidade. Baronesa Restaurante & Pizzaria conquistou um público fiel de famílias e grupos de amigos na região de…

mais baixos, podendo repassar ao consumidor um preço mais atraente. Quanto a atividade de comunicação mais utilizada pela empresa foi citada a propaganda de rádio, sites, cartões de visita, a produção semestral de uma revista distribuída na cidade, na qual expõe os produtos vendidos pela empresa e a assistência técnica oferecida pela mesma, além da propaganda boca a boca realizada com os clientes e pelos clientes. Quanto ao monitoramento dos concorrentes, a empresa o faz através dos…

Escola Básica e Secundária DR. Ângelo Augusto da Silva Curso Profissional Técnico Turismo – 1ºAno Ano Letivo 2013/2014 Disciplina: Técnicas de Comunicação em Acolhimento Turístico Destino Turístico – Atenas Trabalho elaborado por: Carolina Franco nº4 Data de entrega: 27 de Maio de 2014 Índice 1- Introdução……………………………………………………………..3 2- Grécia………………………………………………………………….4 3- Localização Geográfica Grécia-Atenas………………………………..5 4- Atenas………………………………………………………………….6 5- A…

SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO 3 2 - DESENVOLVIMENTO 4 2.1 - Descrição de Cargo 4 2.2 - Tipo de Recrutamento 5 2.3 - Técnicas de Seleção 5 2.4 - Contrato de Trabalho 6 2.5 - Integração e Responsabilidade Social e Ambiental 8 2.6 - Avaliação de Desempenho 9 3 - CONSIDERAÇÕES FINAIS 11 REFERÊNCIAS 12 ► 1 – INTRODUÇÃO: O presente trabalho reúne conceitos de Direito Empresarial e Trabalhista; Gestão de Pessoas e Responsabilidade Social

Centro de Produções Técnicas. O mesmo tem a coordenação técnica das professoras Valéria Vitarelli de Queiróz e Júnea Zacour del Giúdice, ambas da Universidade Federal de Viçosa - MG. Nele o aluno recebe informações sobre gestos e postura; conversação; cumprimentos e apresentações; comunicação via carta, e-mail, fax, telefone, cartão de visitas; e outros. Aprende sobre a etiqueta no dia-a-dia, na rua, em elevadores, em academias e salões de beleza, em viagens, em restaurantes,…

para se manter competitiva diante do cenário do mercado atual, onde a excelência do serviço prestado e o que faz a empresa vir crescendo cada dia mais. Seu ambiente de trabalho, registrado pelos participantes da equipe através da realização da visita técnica na empresa. Palavras-chaves: Mc Donalds, Fast Food, Empresa, RECIFE 2014 ABSTRACT This paper aimed at presenting the Company Profile Mc Donalds. That this company, with its…

TRABALHO Grande Museu do Mundo Maia SUMÁRIO: 1. Introdução .................................................................................................3 2. Ficha Técnica ............................................................................................4 3. História Geral do Museu.............................................................................4 3.1. Breve História dos Museus em Yucatán ...............................................4 3.2. História do