Viscosidade Graxa

REFERENTE À AULA PRÁTICA DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE OLÉOS E GORDURAS Índice de Iodo O índice de iodo é usado para medir o grau de insaturação de óleos e gorduras pela absorção de halogênios nas cadeias graxas. É um importante indicador de provável desenvolvimento de degradação da matéria graxa, sendo usado para determinar as propriedades químicas e físicas dos óleos (REDA, 2004). Valores elevados para o índice de iodo podem indicar maior propensão à ocorrência de processos…

complexação ocorre entre a cocção e o resfriamento. Podem ser formados complexos, por exemplo entre amilose e ácidos graxos. A amilose forma uma hélice e no eixo desta hélice que é onde se encontram os radicais hidrofóbicos do polímero, se inclui a cadeia graxa, formando ligações com estes radicais. A perda da estrutura cristalina produz inchamento dos grânulos e solubilização parcial dos polímeros, resultando no aparecimento das propriedades visco elásticas do amido. Estes três…

...................................................................................19 4. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA E WEBGRAFIA ..................................19 LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA N°1 – Engrenagem Lubrificada por Graxa ..............................................................11 FIGURA N°2 – Amostra de tubo de Venturi ...........................................................................13 FIGURA N°3 - Defletor de Névoa ...............................

alquil sulfatos e alquil éter sulfatos são os agentes tensoativos de maior aplicabilidade em cosméticos espumógenos como xampus, banhos de espuma, sabonetes líquidos, cremes de barbear, dentifrícios, etc, sendo os de maior emprego aqueles cuja cadeia graxa é composta de 12 a 18 carbonos. c) SULFONATOS: são os alquil ou aril sulfonatos. O principal tensoativo deste grupo é o dodecil benzeno sulfônico e seus sais. Existem o dodecil benzeno duro e o dodecil benzeno mole ou LAS-linear…

mancal deve apresentar um baixo coeficiente do atrito e resistência a abrasão. h) Seleção dos fluidos lubrificantes para os mancais de deslizamento: A lubrificação dos mancais de deslizamento é feita com graxa ou com óleo. Levando em consideração a viscosidade do óleo e a consistência da graxa para cada aplicação dos tipos de mancais. Conclusão: Através da pesquisa feita sobre os tipos de mancais, foi tirada a conclusão de que os mancais de rolamentos tem a finalidade de lhe…

sincronizados através de engrenagens. Esse movimento se realiza em caixa de óleo ou graxa para lubrificação. Por este motivo, são silenciosas e sem pulsação. O fluido é admitido pelas extremidades e, devido ao movimento de rotação e aos filetes dos parafusos, que não têm contato entre si, é empurrado para a parte central onde é descarregado. Essas bombas são muito utilizadas para o transporte de produtos de viscosidade elevada. Bombas de mais de um rotor: Bombas de Engrenagens:…

temperatura aumenta a vida do motor diminui. No caso de redutores, se eles ficam sujos, a dissipação de calor diminui. Normalmente é utilizado o lubrificante o que o fabricante recomendou, isso passa a ser procedimento incorreto, visto que, viscosidade será menor e o redutor desgastará mais rapidamente. O redutor não irá imediatamente falhar, mas falhará num tempo menor do que informa o fabricante. Os reservatórios da unidade hidráulica dissipam o calor gerado durante a operação. Se…

de 100ºC ±02 com isso ele pode chegar a + 102º C ou – 102º C e se o termômetro estiver desrregulado esta temperatura estiver diferente do especificado vai aterar a qualidade do produto que esta em cozimento dentro do reator, com por exemplo sua viscosidade, onde acarretará em uma recusa de processo de alto valor finaceiro( Gerando Perdas, retrabalhos, Recusas de material e até processos judiciais no casos de fabricação de remedios). 19 O sistema de calibração nas organizações é…

Preparo da superfície De acordo com o manual de preparação de superfície do aço, para uma boa preparação é necessário a remoção das impurezas, ou seja, contaminantes que venham a prejudicar a vida útil da pintura, estes contaminantes são: óleos ou graxas, suor e compostos solúveis. A remoção das impurezas pode ser feita manual ou mecanicamente. Limpeza manual é feita através de lixos à prova de água, escovas manuais de madeira com cerdos de aço e mantas não tecidas que são uma mistura…

10%. São bombas que não admitem recirculação interna, ou seja, sempre deslocam fluido da entrada para a saída. Essas bombas caracterizam-se por trabalhar com baixas vazões e altas pressões e podem ser utilizadas com fluidos mais espessos (maior viscosidade). Bombas de deslocamento positivo se dividem em dois grupos: bombas alternativas e bombas rotativas. As bombas de delocamento positivo também podem ser chamadas de BOMBAS VOLUMÉTRICAS, assim são chamandas porque deslocam uma…