Vinicola Almaden

Mariana Just Blanco Resumo Este trabalho teve por objetivo identificar os segmentos da cadeia produtiva da vitivinicultura na região da Serra Gaúcha. Foram coletadas informações em trabalhos já existentes sobre a cadeia e durante a visita técnica à Vinícola Miolo, localizada na região do Vale dos Vinhedos. A vitivinicultura possui tradição e importância econômica para o Rio Grande do Sul. O nível tecnológico utilizado no processo de elaboração dos vinhos finos pelo setor é comparável…

responsabilidades sociais; - aprimoramento do Sistema de Gestão Integrado; - aquisição madeiras ou produtos que não sejam ilegais, violadas, de floresta com alto valor de conservação ambiental e organismos geneticamente modificados... VINÍCOLA ALMADÉN A Almadén é uma das mais tradicionais empresas de vinho do Brasil, localizada em Santana do Livramento – RS, triplamente certificada por meio de Sistema de Gestão Integrado de Qualidade de Segurança e Meio Ambiente (ISO…

segmento de Vinhos Importados (somente vinhos finos, excluídos os espumantes e Champagne) cresceu 14,93% em valor e 12,61% em volume. Isso evidencia, a exemplo dos anos anteriores, a valorização dos rótulos frente ao crescimento quantitativo das vinícolas. MERCADO BRASIL VINHOS NACIONAIS De 2005 a 2009, o vinho fino brasileiro registrou um aumento de 50% em sua participação no mercado nacional. A fatia que os vinhos…

1.2.1 Preparo/manejo do solo 6.1.2.2 Irrigação 6.1.2.3 Condução da videira 6.1.3 Colheita 6.1.3.1 Colheita manual e colheita mecânica 6.2 Viticultura no Brasil 6.2.1 Regiões produtoras 6.2.1 Vinícolas nacionais 6.2.3 Particularidades climáticas e geográficas 6.3 Viticultura na Itália 6.3.1 Regiões produtoras 6.3.2 Contato com produtores 7. Tecnologia aplicada à agricultura 7.1 Casos gerais 7.2 Casos…

GONÇALVES CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA O ENOTURISMO NA VINÍCOLA MIOLO VALE DOS VINHEDOS - BENTO GONÇALVES - RS CAROLINE WOJCIECHOWSKI Bento Gonçalves 2010 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE BENTO GONÇALVES CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA O ENOTURISMO NA VINÍCOLA MIOLO VALE DOS VINHEDOS – BENTO GONÇALVES - RS CAROLINE WOJCIECHOWSKI …

DA LUZ – RA:5312946076 DAYNIRLON FEITOSA ASSUNÇÃO – RA: 5319974440 VINHOS TUTOR: CLAUDIO RODRIGUES CAXIAS DO SUL 14/09/2012 HISTÓRICO DA PRODUÇÃO VINICOLA NO BRASIL 1532: Martim Afonso de Souza, vindo de Portugal, traz as primeiras videiras ao Brasil, mas como as condições climáticas não são favoráveis, a experiência não segue adiante. 1551: É produzido o primeiro vinho brasileiro.…

finos brasileiros. De acordo com Engelmman (2009), o desenvolvimento da indústria vinícola, a Região da Campanha do Rio Grande do Sul passa ser um fator de dinamismo para a região. Neste sentido, o autor destaca que esta atividade passa a se desenvolver e ser uma alternativa a de diversificação de atividades e renda, em uma região predominantemente pecuária. O potencial da região foi descoberto pela Almadén ainda na década de 1970, quando o grupo americano se instalou no Brasil, e…

França, Argentina, Chile, Itália e Portugal, assim como alguns queijos específicos. No Brasil, os fornecedores diretos são vinícolas do sul do país, localizadas em Bento Gonçalves, Garibaldi, Santana do Livramento e os queijos são provindos de fornecedores da região, de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo. Relação de Fornecedores: VINÍCULA AURORA Cooperativa Vinicola Aurora Ltda. R: Olavo Bilac, 500 Bento Gonçalves - RS CASA VALDUGA Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina -…

Argentina, Chile, Itália e Portugal, assim como alguns queijos específicos. No Brasil, os fornecedores diretos são vinícolas do sul do país, localizadas em Bento Gonçalves, Garibaldi, Santana do Livramento e os queijos são provindos de fornecedores da região, de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo. Relação de Fornecedores: VINÍCULA AURORA Cooperativa Vinicola Aurora Ltda. R: Olavo Bilac, 500 Bento Gonçalves - RS CASA VALDUGA Vale dos Vinhedos, Linha Leopoldina - Bento

Sul - Escola de Administração, através do Programa de Pós-Graduação em Administração, pela oportunidade do conhecimento. À Aprovale, em especial ao diretor técnico Sr. Jaime Milan e a Srta Luciana, pelo apoio incondicio nal no contato com as vinícolas para a coleta de dados necessários à realização dos estudos de caso. À Embrapa – Uva e Vinho, em nome de todas as instituições que abriram suas portas para a obtenção de dados secundários indispensáveis à realização deste trabalho. À…