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CADEIA PRODUTIVA DA UVA PARA VINHOS FINOS – UM ESTUDO DE
CASO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO - RS
Tatielle Belem Langbecker - Graduanda no Curso Superior de Tecnologia em
Agronegócio
Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito/RS
Rua 21 de Abril, 80. CEP 96450-000 - [e-mail]

Adriele Franco Vallejos - Graduanda do Curso Superior de Tecnologia em
Agronegócio
Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito/RS
Rua 21 de Abril, 80. CEP 96450-000 - [e-mail]

Patrícia Bendlin Zeppenfeld - Graduanda do Curso Superior de Tecnologia em
Agronegócio
Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito/RS
Rua 21 de Abril, 80. CEP 96450-000 - [e-mail]

Tanice Andreatta - Economista, Drª em Desenvolvimento Rural, Professor
Adjunto
Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito/RS
Rua 21 de Abril, 80. CEP 96450-000 - [e-mail]

Cleiton Stigger Perleberg - Eng. Agrônomo, Doutor em Fitotecnia, Professor
Adjunto
Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito/RS
Rua 21 de Abril, 80. CEP 96450-000- [e-mail]

Área temática:
Estudos setoriais, cadeias produtivas, sistemas locais de produção

CADEIA PRODUTIVA DA UVA PARA VINHOS FINOS – UM ESTUDO DE
CASO NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO - RS
RESUMO. O negócio da uva, em especial para vinhos, tem se intensificado na Região da Campanha do Rio Grande do Sul, inclusive no município de Dom Pedrito. O objetivo deste artigo foi analisar uma empresa do ramo vitivinícola no município de
Dom Pedrito buscando estudar as suas particularidades e as relações estabelecidas com os demais elos da cadeia industrial. Para se obter as informações necessárias aplicou-se questionário contendo questões de natureza qualitativa para obter informações sobre como são adquiridos os insumos, aspectos relativos à mão-de-obra, colheita, destinação pós colheita das uvas, processamento e comercialização. Também foram levados em