VANTAGENS E DESVANTAGENS DA UTILIZAÇÃO DA LAMINAÇÃO NA PRODUÇÃO DE EMBALAGEM DE ALIMENTOS

VANTAGENS E DESVANTAGENS DA UTILIZAÇÃO DA LAMINAÇÃO NA PRODUÇÃO DE EMBALAGEM DE ALIMENTOS Laminação com coating (extrusion coating) Processo: Consiste na aplicação de primer sobre um substrato primário, além do processo de secagem. Na etapa seguinte é feita a aplicação de um filme polimérico em fase líquida sobre filme primário e a laminação com substrato secundário. O laminado segue para o processo de rebobinamento. Vantagens: Elevada velocidade de laminação; Utilização de ampla gama de substratos. Filmes porosos (papel) apresentam resistência à laminação mais elevada; A espessura do coating pode ser facilmente controlada; Não existe processo de cura; Baixo custo de laminação. Desvantagens: Filmes laminados apresentam baixa resistência térmica e química; Tempo de set-up elevado e nível de perdas elevado; Dificuldade na seleção do primer apropriado para o processo de laminação Estrutura típica para snacks e cookies: BOPP/ tinta/ PE Branca / BOPP MET; OPP/primer/PE Laminação úmida (wet lamination) Processo: No processo é aplicado um adesivo à base de água sobre um substrato poroso (ex. papel) que é laminado com um segundo substrato, com a ajuda de um rolo de laminação. A estrutura laminada passa pelo processo de secagem e, na sequência, ela é rebobinada. Esse processo é amplamente aplicado na estrutura de alumínio/papel usado em embalagens primárias de cigarros. Laminação seca (dry lamination) É utilizado em grande escala nas indústrias de…

Dantas Sueli Lemos de Medeiros Análise das embalagens de ÁGUA MINERAL SEM GÁS DE 300ml E 500ml Introdução O cliente hoje exige cada vez mais criatividade da empresa, vivendo num momento onde a inovação e o design tem um forte apelo sensorial e, portanto, se firmam como ferramentas poderosas de diferencial competitivo no mercado. As funções das embalagens são as de conter, proteger e viabilizar o transporte dos produtos. Com a evolução da humanidade e o aumento das…

Farmácia Período: 7º TEMA DA AULA EMBALAGEM INTRODUÇÃO A embalagem primária é o acondicionamento que está em contato direto com o produto e que pode se constituir em recipiente, envoltório ou qualquer outra forma de proteção, removível ou não, destinado a envasar ou manter, cobrir ou empacotar matérias-primas, produtos semi-elaborados ou produtos acabados. Podemos dizer, que é um recipiente destinado ao acondicionamento e envase de insumos farmacêuticos que mantém contato…

pelo calor  irradiação,  conservação pelo frio  controle da umidade do alimento  fermentação  uso de aditivos,  defumação e uso de embalagens  Conservação pelo calor     Pasteurização Cozimento Esterilização comercial Branqueamento VANTAGENS: REDUZ A A CARGA MICROBIANA E DESNATURA AS ENZIMAS. DESVANTAGENS:DESTR UICAO DE CERTAS ENZIMAS Conservação pelo calor  Vantagens:Reduz a carga microbiana e desnatura as enzimas.  Desvantagens: destruição de certas vitaminas,…

ESTUDO DIRIGIDO EMBALAGENS DE VIDRO O vidro é o material de embalagem mais antigo. No caso de alimentos, esse tipo de embalagem é encontrado em diferentes formas, como potes, garrafas, garrafões, copos, litros. Geralmente, são utilizados para produtos líquidos e sólidos, utensílios domésticos e podem apresentar diferentes espessuras. O vidro é constituído por uma mistura de materiais que, após a fusão em forno, podem se moldar em diferentes formas e tamanhos. O uso de embalagens de…

Instituto de Ciências e Tecnologia dos Alimentos ITA 02001 – Introdução a Engenharia de Alimentos Turma A Vantagens e Desvantagens do PET, Lata de Alumínio e Vidro na Indústria de Alimentos Porto Alegre, Maio de 2012. Vantagens e Desvantagens do PET, Lata de Alumínio e Vidro na Indústria de Alimentos Na indústria de alimentos, os produtos são constantemente submetidos a exposição de bactérias, danos e afins, o que pode prejudicar a sua qualidade, até que o mesmo chegue…

Unitização de Cargas e Embalagens Florianópolis, junho de 2008 Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG gelog@gelog.ufsc.br Embalagens Conveniência ao consumidor, apelo ao mercado Maior Eficiência em todo o canal Logístico Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG gelog@gelog.ufsc.br Embalagens Inovações Novos formatos Novos arranjos Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG gelog@gelog.ufsc.br Embalagens Função: Proteção Impacto,…

Unitização de Cargas e Embalagens Florianópolis, junho de 2008 Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG gelog@gelog.ufsc.br Embalagens Conveniência ao consumidor, apelo ao mercado Maior Eficiência em todo o canal Logístico Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG gelog@gelog.ufsc.br Embalagens Inovações Novos formatos gelog@gelog.ufsc.br Novos arranjos Grupo de Estudos Logísticos da UFSC – GELOG Embalagens Função: Proteção Impacto, atrito…

Conceito. 5.2 ..............................................................................Vantagens/ Sistemas de Unitização de Cargas. 6............................................................................................ Vantagens e Desvantagens dos Paletes. 7............................................................................ Vantagens e Desvantagens dos Contêineres. 8.................................................................................... Vantagens e…

aproximam pessoas e mercadorias, quebra de fronteiras gerando expansão capitalista onde foi possível realizar transações financeiras e expandir os negócios sócios financeiros e tecnológicos. 6- Consequências da Globalização Resp.- Padronização do consumo, Presença de novos competidores, economia em escala, quebra de bareiras no comércio, melhoria no transporte; novas economias e tecnologia da informação; 7- Definir logística Resp. - Ciência de fazer chegar uma mercadoria e/ou…