Um Estudo De Caso No Frigorifico

elevada na economia. Filho e Martins (2010) afirmam que os transportes têm a função de promover a integração entre sociedades que produzem bens diferentes entre si. 1.5 Estudo de Caso De acordo com o objetivo do estudo proposto, optou-se pela utilização do estudo de caso único como método desta pesquisa (PMA 1). 1.7 Estruturas do Trabalho A pesquisa apresentada encontra-se estruturado da seguinte forma: Na introdução apresentam-se a…

regional) em que a firma está inserida: concorrentes, fornecedores, clientes, produtos substitutos e potenciais entrantes. A forte tradição do Rio Grande do Sul na produção de gado e de carnes e a carência de estudos sobre a organização da indústria de carne bovina motivaram a realização deste estudo. As mudanças nos hábitos alimentares da população, principalmente com a * Artigo produzido a partir de monografia de graduação apresentada no Curso de Ciências Econômicas da UFSM. ∗∗…

Barcella Luciano Goldani Manoel Capelão Prof. Orientadora: Josi Rosa de Oliveira Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Bacharelado em Administração (ADG-0195)– Prática Módulo VI 05/12/14 RESUMO O presente paper visa apresentar um estudo sobre uma empresa familiar de embutidos derivados de suínos e analisar a relação entre o volume da produção e as perspectivas da geração das receitas de vendas e também verificar quais fatores compõe, os seus custos e como são utilizados…

deste ato misterioso que é viver, Com alguma esperança de satisfação, sem compreender umas poucas regras elementares. Zacchaeus Resumo Este é um projeto de implantação da rede de computadores da empresa Frigorífico XPTO, matriz e Escritórios de Representação. Na matriz ficará os servidores de Internet, correio eletrônico, servidor de arquivos e servidor de impressão. O acesso à internet será feito somente pela matriz, usamos vários recursos que…

Ariele Souza de Vargas[1] Resumo: Esse trabalho traz algumas reflexões sobre pesquisa de mestrado em andamento, na qual busco compreender e interpretar como trabalhadores da região Oeste do Paraná se constituem enquanto trabalhadores do Frigorífico de Aves da Copagril, tendo em vista a forte rotatividade de funcionários. Problematizo os argumentos utilizados pela empresa para justificar a carência de mão-de-obra, construindo a explicação a partir dos relatos dos trabalhadores.…

O documentário carne e osso conta a história de profissionais que trabalham e frigorifico, desossando frango, o dia todo na mesma atividade, onde há uma série de requisitos específicos para a realização do trabalho, em condições extremas, ritmo acelerado. Batiam o cartão, faziam os procedimentos para limpeza e checavam o material, após isso iniciavam o serviço. O frigorifico passa por uma inspeção, para avaliar as condições de trabalho, e os níveis de risco de acidente de trabalho. …

de trabalho nos frigoríficos brasileiros, como foi exibido no documentário “Carne e Osso” além de detalhes da NR-36,norma que foi criada pelas autoridades que fiscalizam as condições de trabalho e saúde do trabalhador, única e exclusivamente para atender a esses casos e tentar minimizar os impacto negativos dessa atividade na sociedade. 1) Qual a contribuição do documentário Carne e Osso para se fazer uma reflexão das condições de trabalho em frigoríficos? Ao…

espaços confinados, abordando os riscos existentes e a prevenção de acidentes nestes locais, a partir da APR (Análise Preliminar de Riscos), onde foram levantados todos os riscos para o acesso e trabalho seguro em um frigorífico. Foi elaborado um programa adequado a realidade do frigorífico, bem como o levantamento de custos para implantação deste programa para entrada em espaços confinados e também foram definidos dos equipamentos necessários com sua respectiva orçamentação. Neste…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO......................................................................................................07 1- Revisão Conceitual.......................................................................08 2- ESTUDO DE CASO.......................................................................... 2.1- Perfil da Organização................................................................... 2.1.1- Apresentação da Empresa........................................................ 2

e teto, limitando a transferência de calor entre o interior e exterior. Veículo refrigerado: veículo isotérmico que possuí uma fonte de frio, permitindo reduzir a temperatura do interior mantendo-a a uma temperatura aproximada de -20ºC. Veículo frigorífico: veículo isotérmico que possuí um dispositivo de produção de frio, permitindo, reduzir a temperatura interna mantendo-a de forma permanente entre 12 a -20ºC. Com a crescente utilização dos contêineres, registrou-se uma redução nos…