Um Estudo De Caso No Frigorifico

“Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.” Cora Coralina Agradeço a Deus que me deu forças para conseguir chegar ao final dessa jornada impedindo as barreiras para que pudesse atravessar. Agradeço a empresa Frigorífico Better Beef Ltda, que forneceu as informações necessárias para a pesquisa. “Aprender é a única…

EM ABATEDOUROS DE BOVINOS Prevention of Occupational Zoonoses of Cattle in Slaughterhouses Isabel Cristina Lopes DIAS* RESUMO Diante da frequente ocorrência de zoonoses e do pouco conhecimento que a população possui sobre estas enfermidades, o estudo discute os potenciais perigos relacionados às zoonoses em abatedouros de bovinos, enfatizando a necessidade de esforços educativos que visem à sensibilização de funcionários e gestores. Teve-se como base um projeto de extensão abrangente…

na Agroindústria - Para entender na prática, o que acontece dentro de uma agroindústria que podem levar ao aparecimento de doenças ocupacionais que comprometem a sociedade, o Estado e a economia, realizou-se um estudo de caso in loco. O que foi conferido neste estudo foi o resultado de 02 anos de trabalhado aliando teoria e prática de ergonomia: as dificuldades em se implantar uma filosofia que tem como princípio três fatores importantes (conforto, segurança e eficiência),…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE BARRETOS FRIGORÍFICO BOVINO Aline Bísio1; Larissa Helena Basso2; Clara Sobreiro3; Isabela Camargo4; Jéssica de Moura5; Helena Serrano6. 1,2Engenharia de Produção; 3,4,5Engenharia Química; 6Engenharia Mecânica BARRETOS 2012 RESUMO No processamento industrial de abatedouros são gerados resíduos poluentes causadores de impactos ambientais negativos. Estes resíduos, provenientes das diferentes etapas do processo industrial,…

gado no sul do Brasil. Ele utiliza a estrutura de um plano de negócios, prevendo a definição de objetivos, plano de marketing, plano de recursos humanos, plano de instalação, plano operacional e plano financeiro. A metodologia utilizada foi o estudo de caso exploratório, com levantamento de dados primários e secundários. Os dados primários foram produzidos pelo próprio autor, e os secundários foram produzidos por outros e tornados públicos. Para apontar os resultados da…

em cada seção do frigorífico, o tipo do mobiliário, as condições ambientais de trabalho entre outros requisitos", descreve. "Os principais objetivos, são a adequação dos frigoríficos para proporcionar melhores condições de trabalho e de segurança aos colaboradores e a elevação da qualidade e da segurança dos produtos". Para o setor avícola, Mendes diz que ainda não é possível mensurar o impacto econômico que esta norma causará. "O que podemos dizer é que os grandes frigoríficos de aves já estão

1 Fadiga no trabalho: estudo de caso na agroindústria Luciana Gomes Defani (UTFPR-PG) lgdefani@yahoo.com.br Luiz Alberto Pilatti (UTFPR-PG) pilatti@utfpr.edu.br Resumo O objetivo do estudo foi o de identificar em que momento da jornada de trabalho, a fadiga generalizada se estabelece em trabalhadores de uma linha de produção que atuam no espostejamento de aves. Para identificar o pico da fadiga, utilizou-se o método de aplicação do questionário Bipolar, em três momentos da…

Relatório da Visita de Estudo à Direção Regional da Pesca da RAM Moniz, B. & Correia, L. & Silva, M. Escola Secundária Jaime Moniz, Largo Jaime Moniz, 9064-503, Funchal Portugal Email: jaimemoniz@netmadeira.com Abstrat: Os recursos alimentares são aqueles que mais preocupa o Homem, devido à sobre-exploração que é a exploração exagerada de algum recurso. É necessário explorar os recursos alimentares, como, neste caso a piscicultura. A exploração deste recurso deve controlada para…

Sudeste e Centro-Oeste do país, dadas as melhores condições de concentração do capital (estrutura do capital produtivo), organização fundiária e condições edafo-climáticas mais compatíveis com a prática de tal atividade produtiva nestas regiões. Estudo do Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC) estimam que a cadeia produtiva é formada por cerca de 2 milhões de estabelecimentos do sistema integrado (incluindo indústria e comércio), empregando quase 8 milhões de pessoas na atividade…

Escola Superior De Estudos Industriais E De Gestão Politécnico Do Porto Unidade Curricular: Biologia e Bioquímica Relatório nº 2 Culturas Celulares Ana Pereira nº 9110303 Cristiana Vieira nº 9120194 Miriam Ramos nº 9110425 Vila do Conde, 11 de Abril de 2014 1 Engenharia Biomédica 2º Ano Ano lectivo: 2013/2014 Índice 1. Introdução ........................................................................................................................................3 2. Objectivos........