Habitos Alimentares

damascos, curry, etc. VESTIMENTOS Os povos do continente africano costumam usar trajes, pinturas corporais, tecidos e adornos, conforme as identidades de seus devidos grupos. Geralmente as pinturas são usadas em cerimônias, para enfeitar o corpo ou para exibir o estilo de sua tribo, todas as pinturas tem um significado diferente. A influência ocidental chega através de roupas usadas revendidas no mercado africano. Essas "roupas de branco" conhecidas por mitumba são bastante comuns em algumas partes do continente. Ha muita polemica entorno delas. A vestimenta das mulheres africanas baseia-se, em grande parte, em panos ou cangas que enrolam no corpo como vestidos, cangas, capulanas, etc. São belos tecidos cuja padronagem e acabamento é reconhecida mundialmente. Os africanos, mais do que ninguém, falam através de seus panos. “Eu ando mais rápido do que minha rival”, “meu marido é capaz” e “seu pé, meu pé” são algumas das expressões ditas por meio das famosas estampas figurativas impressas nos tecidos feitos naquele continente, principalmente em locais como Gana, Benin, Togo e Costa do Marfim (todos com a mesma matriz lingüística e cultural, a Akan). As africanas vêem uma roupa Gucci ou Dior, copiam o modelo e dizem para o costureiro: quero um igual a este. Com uma vantagem: elas adaptam a roupa ao próprio gosto. O que importa não é se é Gucci ou Dior, e sim se o tecido é bom, se a roupa é bem-feita. Pois é: na África, o hábito de comprar um…

Departamento de Ciências Sociais e Humanas Empreendedorismo e Turismo Rural Mauro Alexandre Lopes Vieira 2014/15 1 Introdução O mundo moderno, pelas sua conjuntura liberal e economicista traduz-se numa realidade cada vez mais competitiva e ate certo ponto de políticas económicas e empresariais agressivas. O séc. XXI, presenteado pelo cume não só das evoluções tecnológicas, económicas e sociais, como também pelas mudanças de ideais e comportamentos sociais no que diz…

História do Pão Pão Módulo: Teoria de Cozinha/Pastelaria Trabalho realizado por: Fábio Oliveira, n 10, GHRB Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo Índice Introdução 3 História do pão 4 Como fazer o pão? 10 Massas do pão 11 Tipos de pão 13 Consumo de pão 32 Divulgação do pão 33 Dia mundial do pão 34 Características e funções dos ingredientes essenciais na panificação 35 Industrialização do pão 39…

1. Conceito de Turismo A primeira definição de Turismo foi proposta pelos professores Hunziker e Krapf, em 1942, sendo posteriormente adoptada pela Association Internationale dês Experts Cientifiques du Tourisme. Naquela altura o Turismo era definido como o “Conjunto de relações e fenómenos originados pela deslocação e permanência de pessoas fora do seu local habitual de residência, desde que tais deslocações e permanências não sejam utilizadas para o exercício de uma actividade…

MEPES – MOVIMENTO DE EDUCAÇÃO PROMOCIONAL DO ESPÍRITO SANTO EFTUR – ESCOLA FAMÍLIA TURISMO PIETROGRANDE CURSO TÉCNICO EM SERVIÇOS DE RESTAURANTE E BAR PROJETO PROFISSIONAL CASA DA ESFIRRA Anchieta, ES Agosto/2012 PRISCILLA SCALZER LOPES MARÇAL PROJETO PROFISSIONAL CASA DA ESFIRRA Trabalho apresentado ao MEPES – Escola Família Turismo Pietrogrande como parte das exigências à conclusão do Curso Técnico de Serviços de Restaurante e Bar – 3ª Turma Matutino.Orientador…

Universidade Anhanguera-UNIDERP Centro de Educação a Distância Cursos de Administração - 1ª SÉRIE Disciplinas Norteadoras: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Abel Garcia Daniel Rodrigues Fábio Guilherme Dahmer Duarte Junho Graser Sidinei Macalli DESAFIO PROFISSIONAL Profª. Kelly Florão Pazinatto Passo Fundo, 1 de Abril de 2015 (Passo 1) Ao abrir uma empresa o empreendedor deve fazer um plano de negocio, onde o…

Maria Rita Pontes Assumpção Patrimônio: Lazer & Turismo, v.7, n. 10, abr.-mai.-jun./2010, p. 135-140 LOGÍSTICA INTERNACIONAL Maria Rita Pontes Assumpção Universidade Católica de Santos – UniSantos Programa de Mestrado em Gestão de Negócios rita.assumpcao@unisantos.br rita@dep.ufscar.br Resenha do livro Logística Internacional de Pierre David e Richard Stewart, editado pela CENGAGE Learning (São Paulo) em 2010 (tradução da 2ª edição norte-americana: Lais Andrade. Revisão…

Relatório de Estágio Práticas profissionais – - Jaguarão Acadêmico do Curso de Turismo da Universidade Federal do Pampa Acadêmico : Professor Orientador: Resumo O presente artigo tem como objetivo o relato da vivencia no meio hoteleiro, proporcionada pela, Universidade Federal do Pampa do curso de Turismo. O estágio curricular é a possibilidade de se adquirir experiências, fora do âmbito…

JOINVILLE Localizada na região norte de Santa Catarina, Joinville possui aproximadamente 510 mil habitantes. É o maior polo industrial de Santa Catarina e detém o maior PIB do estado, sendo um importante destino de turismo de eventos e negócios. Por outro lado, mantém uma grande reserva de Mata Atlântica, o que leva a uma forte vocação para o turismo em áreas naturais, que inclui turismo rural e de aventura. Joinville é distante 120 quilômetros da capital paranaense, Curitiba, e…

elaboradas em diferentes setores, entrevistas, compilação de informação de diferentes fontes de setor governamental, acadêmico, do mercado e subsídios das cidades sede. Estudou também a experiência de outros países, como África do Sul e Alemanha. Chegou-se, após as reuniões e consultas feitas, a uma estratégia promocional, que será base para uma agenda que se estenderá até 2014. O objetivo fundamental de Plano de Promoção unificado é alinhar as ações promocionais, garantir uma mensagem…