Turismo E Hospitalidade

tratamos da visão geral da área do Turismo e Hospitalidade e da visão específica da área profissional Hospitalidade. A gastronomia é um dos segmentos da grande área profissional de Turismo e Hospitalidade. Levantamos, brevemente, a história das viagens, da hospitalidade, dos alojamentos e da gastronomia para entrar no espírito do turismo. No Capítulo 3, estudamos os aspectos formais e normativos a respeito da formação profissional na área de Turismo e Hospitalidade. Fizemos levantamento…

anvisa.gov.br/institucional/snvs/inde.htm>. Acessado em: 9 nov. 2007 AZAMBUJA, Marcelo. A gastonomia como produto turístico. In: CASTROGIOVANI, Antonio Carlos (Org.). Turismo urbano. São Paulo: Contexto, 2001 CAMPOS, José Ruy Veloso. Introdução ao universo da hospitalidade. Campinas, SP: Papirus, 2005. – (Série Hospitalidade). CORRULÓN, Julio. Gastronomia ou culinária? Existe uma grande diferença entre gastronomia e culinária. [citado agosto 2007]. Disponível em: .…

é o maior da região e conta com uma capacidade de hospedagem de 450 pessoas, com infraestrutura de lazer e esporte, com um complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil. Também conta com uma infraestrutura para atender ao chamado turismo de negócios, através de um centro de convenções com capacidade para atender 400 pessoas. Fraquezas do Hotel Boa Vida: Mesmo com toda esta estrutura o hotel não tem obtido sucesso. O número de clientes que se hospedam no hotel tem…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS CURSO DE TURISMO ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA I Juliana Vieira Adriana Rodrigues Elzias Barreto de Lima Clébia Bezerra da Silva Natal 2005 C revisões, etc. aros Alunos, Esta apostila foi elaborada especialmente para vocês, através do Programa de Monitoria Voluntária da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, pela aluna Adriana Rodrigues juntamente…

1 APRESENTAÇÃO O atual crescimento e a consolidação do Turismo, no Brasil, estão recebendo atenção de governantes, investidores e de possíveis empreendedores, por sua capacidade em gerar renda e empregos. Essa consolidação está transformando, cada vez mais, o Turismo em um produto de consumo do brasileiro. Frente à tradicional escassez de informações sobre o setor de serviços, no qual o Turismo se insere, sentimos necessidade de conhecer mais profundamente o mercado…

ESPECIALIZAÇÃO EM TURISMO E MEIO AMBIENTE O PROFISSIONAL DO TURISMO E AS NOVAS EXIGÊNCIAS DA CAPACITAÇÃO: O CASO SENAC-CE FORTALEZA-CE 2003 LEUMA MARIA DE LIMA ASFOR O PROFISSIONAL DO TURISMO E AS NOVAS EXIGÊNCIAS DA CAPACITAÇÃO: O CASO SENAC-CE Projeto de pesquisa apresentado à Universidade Estadual do Ceará - UECE, como requisito para a conclusão da disciplina de Metodologia do Trabalho Científico do Curso de Especialização em…

o maior da região e conta com uma capacidade de hospedagem de 450 pessoas, com infra estrutura de lazer e esporte, com um complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil. Também conta com uma infra estrutura para atender ao chamado turismo de negócios, através de um centro de convenções com capacidade para atender 400 pessoas. Fraquezas do Hotel Boa Vida: Mesmo com toda esta estrutura o hotel não tem obtido sucesso. O número de clientes que se hospedam no hotel tem…

Leia o texto e faça o que é requisitado. Cidades Turísticas “O motivo para a realização de uma viagem ou da primeira viagem a qualquer cidade turística é bastante amplo. Pode ser a negócios, turismo em família, viagens românticas, motivos religiosos, ecoturismo , dentre outras. O fascínio do ser humano por conhecer sua história, ver com os próprios olhos monumentos de grandeza mundial. Estar em lugares onde já foram, e ainda são, tomadas decisões importantes, desperta o interesse…

é o maior da região e conta com uma capacidade de hospedagem de 450 pessoas, com infraestrutura de lazer e esporte, com um complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil. Também conta com uma infraestrutura para atender ao chamado turismo de negócios, através de um centro de convenções com capacidade para atender 400 pessoas. Mesmo com toda esta estrutura o hotel não tem obtido sucesso. O número de clientes que se hospedam no hotel tem reduzido drasticamente e há meses o…

hábitos e regionalidades diferentes de nosso convívio e geralmente relacionamos esta ação ao turismo e viagens. Com o setor de turismo em alta, montar um hotel é uma boa pedida. A cada viagem ou ação como turista, desejamos sempre boas vindas, seja em serviços qualificados e conforto, seja em atrativos turísticos e segurança. À frente de tantas expectativas do turista, encontra-se a indústria de hospitalidade com seus bares, restaurantes, hotéis e demais estabelecimentos que apresentam…