nr 12

TREINAMENTO FIEMG - 28/02/2013 NR 12 e os Anexos VI e VII: Diagnóstico em Fev/2013 Marcos Ribeiro Botelho Auditor-Fiscal do Trabalho – SRTE/MG 31-32706151 Paralelo entre as duas NR-12 Antiga NR-12 NR-12 (Port. 197/2010) 42 Itens/subitens, 2 Anexos 155 Itens, 12 Anexos Limitada Exaustiva Somente texto Muitas figuras e tabelas Não incorporava informações Incorpora informações de NT. de Normas Técnicas Ex: NBRNM-ISO 13852 Distâncias de segurança Não acompanhou a evolução tecnológica Cortina de luz, botão de reset, chave de segurança, botão de emergência,... Estática Dinâmica Principais itens da antiga NR-12 12.2.2 As máquinas e equipamentos com acionamento repetitivo, que não tenham proteção adequada, oferecendo risco ao operador, devem ter dispositivos apropriados de segurança para seu acionamento. 12.3.1 As máquinas e equipamentos devem ter suas transmissões de força enclausuradas dentro de sua estrutura ou devidamente isoladas por anteparos adequados. Aplicação prática: NT 16/2005, NBR 13930, EN 999, NBR NM 273 (intertravamento),... Principais itens da NR-12 12.5. Princípio da “falha segura” 12.9. Os pisos dos locais de trabalho onde se instalam máquinas e equipamentos e das áreas de circulação devem: • a) ser mantidos limpos e livres de objetos, ferramentas e quaisquer materiais que ofereçam riscos de acidentes; • b) ter características de modo a prevenir riscos provenientes de…

objetivo Cargos supervisor técnico de panificação, supervisor de Qualidade área de alimentos FORMAÇÃO Graduado em Química (técnico industrial), conclusão em 1989. Admistração de empresas (não concluído) EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL 1990-2010 – J. Macedo S/A Cargo: Supervisor de Qualidade. Principais atividades: responsável por: Análise laboratorial de farinha de trigo, análise laboratorial de macarrão, análise laboratorial de embalagens flexicíveis, análise…

excelência para no final conseguir sua própria melhoria de desempenho. Segundo Chiavenato (2005), “Benchmarking é um processo de estudo e comparação das operações de uma área ou organização em relação a outras áreas ou concorrentes diretos ou indiretos”. Até mesmo no caso de empresas que não visam lucro como o Sindicato de Panificação, objeto deste estudo, mas que buscam pela melhoria de seus produtos e serviços devem estar focados sempre a esta busca de melhoria contínua. A…

de Lavras Número de funcionários: 20, sendo: nove atendentes, dois caixas, dois padeiros, quatro auxiliares de padeiro, dois auxiliares de serviço geral e um gerente. Identidade. Missão: Produzir constantemente produtos com excelência na qualidade, mantendo o foco nos produtos mineiros, com o intuito de despertar em nossos clientes momentos e sabores especiais. Visão: Tornar-se a maior e melhor padaria de Lavras e região, expandindo sua rede em cidades estratégicas de Minas Gerais e…

XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro. BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA DE COMUNIDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE SERTÂNIA/PE Hortência Cruz de Albuquerque1, Airles Ribeiro Fragoso¹, Paloma Caetano Nativo¹, Luiza Manoel Boell Rovaris², Renata Cavalcanti Garcia², Leonardo Siqueira³, Amanda de Morais Oliveira Siqueira³.  Introdução Na atualidade, a má distribuição de renda e o aumento da taxa de…

scolhesse uma estratégia de venda que disponibilizasse produtos que atendessem a estas necessidades e perfis. A estratégia escolhida foi a criação de vários produtos desmembrados do Datapão, criando versões dirigidas a outros tipos de estabelecimentos. Através destas versões, pode-se criar produtos com preço e abrangência da solução diferentes e atingir todo o mercado. Produtos Nome do Software Módulos Características Público Alvo Datapão Estoque Produção Caderneta Eletrônica…

FABIANE BERTASSI PILON 106655- ENGENHARIA DE PRODUÇÃO GABRIEL ORTOLAN FIANO 105994- ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MURILO SILVA DE OLIVEIRA 106182- ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Análise Ergonômica do Trabalho de um Padeiro LIMEIRA MAIO 2013 1. INTRODUÇÃO A indústria de Panificação tem importante contribuição na economia nacional. Esse setor tem contribuído consideravelmente para o crescimento do food service, de forma que sua participação é estimada em 36% do faturamento desse setor…

Planejamento Estratégico de Uma Pequena Empresa do Ramo de Panificação Planejamento Estratégico de Uma Pequena Empresa do Ramo de Panificação Bruno da Costa Feitosa bcfeitosa@gmail.com Resumo Este documento apresenta o planejamento estratégico de uma pequena empresa do ramo de panificação localizada na região metropolitana de Belém. A análise proposta permitiu sistematizar a abordagem estratégica da empresa, buscando adaptá-la às características do mercado. Sinteticamente,…

SEGURANÇA DO TRABALHO EM INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO DE TERESINA - PI – ESTUDO DE CASO Weslley Maycon Neris BATISTA (1); Rafaela Coelho TEIXEIRA (2); Paulo Borges da CUNHA (3) (1) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí - IFPI, Praça da Liberdade 1597, CEP 64.000 – 020, Teresina – PI (86) 3215 – 1106, e-mail: wmaycon@gmail.com (2) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí - IFPI, e-mail: raffacoelho@hotmail.com r (3) Instituto Federal de Educação,…

FACULDADE ANHANGUERA DE CAMPINAS ATPS Economia: Análise de Mercado – Segmento Panificação Campinas, 2013 FACULDADE ANHANGUERA DE CAMPINAS ATPS Economia: Análise de Mercado – Segmento Panificação Trabalho apresentado como critério de avaliação da matéria de Economia do curso de Ciências Administrativas, da Faculdade Anhanguera de Campinas, sob orientação do Prof. José Eduardo Miguel. Campinas, 2013 ÍNDICE RESUMO…