Tratamento Efluentes Lacticinios

mover máquinas e turbinas para geração de energia elétrica e, com o advento da necessidade industrial, tornou-se indispensável o cozimento, a higienização e a fabricação de alimentos, o que resultou na evolução das caldeiras. O vapor é utilizado em lacticínios, fabricas de alimentos frigoríficos, indústrias de vulcanização, usinas de açúcar e de álcool, tecelagem , fábricas de papel e celulose etc. Nas usinas de cana de açúcar utiliza-se o próprio bagaço da cana para se gerar a energia,…

98 e superiores => carne e pescado frescos; frutas e hortaliças frescas; leite e a maioria das bebidas; hortaliças; enlatadas em salmoura; frutas enlatadas em pouca concentração de açúcar Aa = 0.93 - 0.98 => pasta de tomate; queijo submetido a tratamento industrial; carnes curadas enlatadas; embutidos; fermentados (não dessecados); frutas enlatadas em alta concentração de açúcar Aa = 0.85 - 0.93 => embutidos secos e fermentados; presunto fresco; queijo de chedar velho;…

0.98 e superiores => carne e pescado frescos; frutas e hortaliças frescas; leite e a maioria das bebidas; hortaliças; enlatadas em salmoura; frutas enlatadas em pouca concentração de açúcar Aa = 0.93 - 0.98 => pasta de tomate; queijo submetido a tratamento industrial; carnes curadas enlatadas; embutidos; fermentados (não dessecados); frutas enlatadas em alta concentração de açúcar Aa = 0.85 - 0.93 => embutidos secos e fermentados; presunto fresco; queijo de chedar velho; leite…

Protecção sanitária............................................................................................................................... 11 SECÇÃO B - INSTALAÇÕES DE TRATAMENTO .........................................................................................................11 Artigo 66º - Necessidade de tratamento.................................................................................................................. 11 Artigo 67º - Localização…

aplicações biomédicas, no desenvolvimento de metodologias analíticas, na fabricação de produtos tecnológicos e no tratamento de resíduos. Estes catalisadores biológicos em geral são bastante atraentes para a aplicação industrial, principalmente pela sua ação eficiente e seletiva e há um reconhecimento crescente de que as enzimas podem ser usadas em muitos processos de remediação, como o tratamento de poluentes, Podendo ser considerado a produção dessas enzimas como, um dos maiores…

cem depósitos de patentes”. (GATTI, 2008). [...] áreas de química fina, em estudos voltados à produção de medicamentos, e de engenharia química, em questões relacionadas à reciclagem e ao processo de resíduos de tinturaria e lacticínios, além do tratamento de efluentes, têm se destacado dentro da instituição. Para atingir a meta até 2010, será a criação este ano, do Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT), que está sendo encaminhado dentro da Pró-reitoria de pesquisas. Com o núcleo…

20 21 22 22 22 23 7. Higiene da Indústria de Alimento 7.1. Higiene no Planejamento da Fábrica 7.2. Higiene na Fábrica em Funcionamento 8. Controle de Qualidade 9. Processamento do Leite 9.1. Resfriamento 9.2. Recepção do Leite 9.3. Tratamento do Leite 9.3.1. Padronização/Clarificação 9.3.2. Pasteurização 9.3.3. Homogeneização 9.4. Derivado do Leite: Iogurte 10. Processamento do Açúcar 10.1. Recebimento da Cana de Açúcar 10.2. Purificação e Limpeza do Caldo 10.3.…

fornecimento de água, a agência das Nações Unidas cita os vários casos de doenças e mortes que poderiam ser evitadas com o fornecimento adequado de água e saneamento. As principais fontes de contaminação dos recursos hídricos são: esgotos de cidades sem tratamento que são lançados em rios e lagos, aterros sanitários que afetam os lençóis freáticos, os defensivos agrícolas que escoam com a chuva sendo arrastados para os rios e córregos e as indústrias que utilizam os rios como…

mais moderno tipo de navio mercante, uma vez que pode acomodar barcaças e converte-se em Graneleiro ou Porta contentor. • Refrigerados: navios usados para transportar produtos perecíveis que exigem uma temperatura controlada, como frutas, lacticínios, carnes, aves, peixes, etc. Outros tipos de Navios • Navios Cruzeiros: destina-se ao transporte de passageiros e de lazer; • Barcaças: barcos sem motor que podem ser utilizados para o transporte de carga liquida, ou mesmo…

necessidade básica para desempenho das diversas atividades diárias e, conseqüentemente, a geração de águas residuárias sem condições de reaproveitamento. A água consumida na comunidade deve ser de procedência conhecida, requerendo, na maioria das vezes, tratamento prévio para que ao atingir os pontos de consumo, a mesma esteja qualificada com um grau de pureza que possa ser utilizada de imediato para o fim a que se destina. As instalações necessárias para que a água seja captada,…