Transporte De Ovos

CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DE BRASÍLIA INSTITUTO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DE BRASÍLIA TRANSPORTE DE CARGA FRIGORIFICADA FLUXOGRAMA DO FRANGO FRANGO CONGELADO GERSON ERISVALDO RENATA MARLANE GEISIELE CAETANO BRASILIA / DF MARÇO/2014 PROFESSORA: Carlos Antonio Medeiros DISCIPLINA: Transporte e Distribuição TEMA: Transporte de Frangos congelados EQUIPE: Erisvaldo, Geisiele,

fundador da Tetra Pak, afirmou: “Uma embalagem deve gerar mais economia do que ela custa”. Isto significa produzir embalagens que protejam os alimentos, mas que não destruam os recursos naturais e não gastem muita energia na sua fabricação, estocagem e transporte. Assim, surgiram as embalagens cartonadas ou caixinhas Longa Vida que reúnem, em uma única embalagem, vários materiais: o papel, o alumínio e o plástico. Juntos eles impedem a penetração da luz, do ar, da água e dos…

contaminações OVOS Após a aquisição dos ovos férteis e de boa procedência (livres de contaminações, limpos, íntegros e uniformes), os ovos podem ser levados até as incubadoras mecânicas de portes variados (pequena, média ou grande). Se a quantidade de ovos existentes não for suficiente para seu propósito, ou não complete a lotação máxima da incubadora, é aconselhável, para um maior aproveitamento da máquina, o armazenamento dos ovos em câmaras frias, para se estocar uma maior…

Tabela de vitaminas Vitaminas Nome químico Fonte Função Doença de carência Doença de excesso A Retinol, Carotenos - fígado, leite, ovos - óleo de peixe - vegetais folhosos verdes-escuros - legumes e frutas amarelados e/ou verde escuros Essenciais para manutenção da visão normal, crescimentos e desenvolvimento ósseo, diferenciação do tecido epitelial, reprodução, estabilidade da membrana, integridade do sistema imune e diferenciação celular. - Pele áspera e seca - Cegueira noturna, xeroftalmia

Exemplo: As Albuminas - clara do ovo. - Proteínas Conjugadas - São também denominadas heteroproteínas. As proteínas conjugadas são constituídas por aminoácidos mais outro componente não-protéico, chamado grupo prostético. Dependendo do grupo prostético, tem-se: Proteínas conjugadas Fosfoproteínas Grupo prostético ácido fosfórico Lipoproteínas lipídio Exemplo caseína (leite) encontradas no vitelo (gema) dos ovos Funções das proteínas…

O OVO MATERIAL: Dois ovos de mesmo tamanho 250ml de vinagre Um copo de vidro transparente de 300ml Uma colher de sopa Solução supersaturada de açúcar: coloque 250ml de água no fogo e espere aquecer, adicione 250g de açúcar e continue misturando até que todo o açúcar se dissolva. Quando a solução ficar viscosa e com a cor levemente amarela, desligue o sistema. Espere esfriar. MÉTODO: Coloque o vinagre dentro do copo…

Distribuição de alimentos preparados Transporte de alimentos TÉCNICAS HIGIÊNICAS DE RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO, PREPARO E DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS 1 Técnicas higiênicas de recebimento, armazenamento, preparo e distribuição de alimentos • Recepção e controle de mercadorias – Em condições de higiene • Entregadores de matérias-primas, ingredientes, embalagens, alimentos industrializados ou prontos para consumo • Seus veículos de transporte – Recepção • Em área…

Entre seus clientes estão: Carrefour, Wal –Mart e o Pão- de – Açúcar. Tendo como maiores concorrentes a Petybon e a Selmi. A Adrià, conta com a parceria de seus fornecedores: Grande Moinho Aratu, Plastiseven, Gráfica Romiti, Dixie Toga, Klabin e Farma Ovos. No desenvolvimento que segue está incluso relato e análise do Cenário Macro Econômico e Setorial, Análise de Swot, Missão, Visão e Valores da empresa. A Adrià conta com colaboradores treinados e qualificados, garantindo a qualidade de…

Agrícolas (BPA) que abrangem todo o cultivo desde o preparo do solo, passando pela colheita até o transporte e distribuição dos alimentos, de modo a garantir alimentos seguros. Na indústria, é necessário aplicar ferramentas de qualidade como as Boas Práticas de Fabricação (BPF), que, como em BPA, têm o princípio de garantir produtos seguros abrangendo a escolha da matéria-prima, o processamento, o transporte e a distribuição desses produtos. A Segurança Microbiológica deve ser…

de cloaca do macho, gerado pela contração da musculatura local, no momento da cópula; Sistema Reprodutor Masculino • Os ductos eferentes, em todas as espécies, têm por funções básicas a reabsorção de fluido, secreção protéica, concentração e transporte espermático; • Espermatozóide do galo não necessita de maturação no epidídimo ou proporcionada pela secreção de glândulas anexas (as quais não dispõe); • Nem de capacitação no trato da fêmea • Precisa passar por toda a extensão do…