Trabalho Sobre Uans

estoque 1. Introdução Nas últimas décadas, em virtude da industrialização e da mudança cultural que se deu com o processo de afirmação das mulheres no mercado de trabalho, ocorreu uma grande mudança na forma do trabalhador se alimentar, principalmente no que se refere ao local das refeições realizadas no intervalo do turno de trabalho. Subsidiadas pela própria empresa sob forma de benefício ou salário indireto, os empregadores buscam com o fornecimento de refeições dentro da própria…

estoque 1. Introdução Nas últimas décadas, em virtude da industrialização e da mudança cultural que se deu com o processo de afirmação das mulheres no mercado de trabalho, ocorreu uma grande mudança na forma do trabalhador se alimentar, principalmente no que se refere ao local das refeições realizadas no intervalo do turno de trabalho. Subsidiadas pela própria empresa sob forma de benefício ou salário indireto, os empregadores buscam com o fornecimento de refeições dentro da própria…

organizações. Esta atividade acontece a todo tempo, em todos os níveis, e influencia diretamente a performance da organização. Este processo precisa ser bem compreendido para ser levado a bom termo. Neste trabalho, o processo decisório é discutido em seus pontos considerados mais relevantes. Trata-se sobre algumas conclusões básicas, a importância e os níveis administrativos que ocorrem as decisões. Em seguida, o mo9delo de decisão de Simon é discutido pelo fato de ser considerado…

VII Seminário da Associação Brasileira de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 20 e 21 de setembro de 2010 – Universidade Anhembi Morumbi – UAM/ São Paulo/SP O Processo Logístico em Restaurantes: Um Estudo de Caso do Restaurante Recanto da Sereia de Itapema – SC Daniele Cristine Maske 1. Michelle Kormann da Silva 2. Dra. Sara Joana Gadotti dos Anjos3. Resumo O turismo geralmente compreende a gastronomia em seus destinos. A freqüente melhoria na oferta de preparações e…

VII Seminário da Associação Nacional Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 20 e 21 de setembro de 2010 – Universidade Anhembi Morumbi – UAM/ São Paulo/SP Teoria do espaço turístico: referência prática no estudo da territorialidade turística de Caxias do Sul-RS Pedro de Alcântara Bittencourt César1 Fernanda Poloni2 Pablo César Uez3 Resumo Estudo da base físico-territorial de Caxias do Sul e sua definição como território turístico. Nele, faz-se um recorte das relações regionais…

interdisciplinar II: seus objetivos e etapas, cronograma e atividades. Orientação com relação ao prazo para eventuais novas formações de grupo e a necessidade de formalização no fórum com a indicação do grupo trabalho a ser mantido. Orientação com relação às correções dos trabalhos apresentados no PI I Compreender a estrutura do Projeto Interdisciplinar II e suas etapas. Iniciar a mobilização para a eventual necessidade de nova formação de grupos. I Capacidade de…

Kerche SOROCABA 2012 RESUMO Este trabalho apresenta um estudo sobre as condições de trabalho, a saúde e a segurança dos operadores de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Para sua realização foi feita uma revisão bibliográfica de 5 artigos encontrados no site Google acadêmico e Scielo sobre assuntos pertinentes ao tema, tais como: mercado de alimentação coletiva, programa de alimentação do trabalhador, ergonomia e saúde ocupacional. Foi constatado que o trabalho realizado em…

Glória Neumann; ZANARDI, Ana Maria Pinto. Gestão de unidades de alimentação e nutrição: Um modo de fazer. Capítulos: 1 – Introdução à administração. 2 – A Unidade de Alimentação. 3 – O Processo Administrativo. 4 – Estruturas Organizacionais das UANs.  MEZOMO, Iracema F. Barros. Os serviços de alimentação: Planejamento e administração. Capítulo: 3 – Administração.  2 As instituições da sociedade moderna são chamadas de ORGANIZAÇÕES. Constituídas:  Recursos…

1 VI Seminário da Associação Brasileira de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo 10 e 11 de setembro de 2009 – Universidade Anhembi Morumbi – UAM/ São Paulo/SP Viagem ao Centro da Terra: expedições científicas e narrativas de viagens fantásticas (Análise do filme inspirado na obra de Júlio Verne)1 Humberto Fois-Braga2 Resumo: A partir do filme “Viagem ao Centro da Terra” (2008), inspirado na obra homônima de Júlio Verne, analisa-se a construção narrativa de uma viagem fantástica, pautada…

Universidade Anhembi-Morumbi (UAM) Escola de Engenharia e Tecnologia Prof. Dr. Fábio de Camargo Lista de Exercícios 1 – Fundamentos de Física 1) Calcule aplicando as regras de algarismos significativos e arredondamento escrevendo os resultados em notação cientifica: a) b) ) ( ) ( c) ( ) d) ( ) e) ( f) ) ( ) 2) Explique as diferenças existentes entre o sistema internacional de medidas (SI), o CGS e o sistema inglês de unidades. 3) Sabendo-se que uma milha tem 5280 pés,