Trabalho De Risco E Segurança Em Restaurante E As Medidas De Controle De Cada Funcionario Existente Nos Setores De Trabalho

DE EXPERIÊNCIA SOBRE A AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS E MAPEAMENTO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) PARA A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA NO TRABALHO Lidiane Nunes Barbosa1 Flávia Queiroga Aranha de Almeida2 Resumo As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são ambientes de trabalho que oferecem uma série de riscos ocupacionais. Este relato teve por objetivo elaborar o mapeamento de riscos ambientais de uma UAN e treinamento de seus funcionários visando promover a…

1 INTRODUÇÃO As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são empresas do setor de alimentação coletiva, responsáveis pela administração e produção de refeições nutricionalmente equilibradas e com padrão higiênico-sanitário adequado para consumo fora do lar, visando à prevenção e/ou manutenção da saúde de seus clientes. As refeições produzidas são servidas diariamente em restaurantes institucionais, restaurantes comerciais, lanchonetes, pizzarias, empresas aéreas, creches,…

Qualidade ROSANE PATZLAF - Técnica de Segurança do Trabalho LILIAN MAIA - Educação Continuada Edição: Robson Maciel - Marketing SUMÁRIO ..........................................0 Seja Bem Vindo! ..............................0 Política de Recursos Humanos .......0 1- Recrutamento Seleção e Desenvolvimento Pessoal ..................0 2- Administração de Pessoal e Benefícios . . . . . . . . . . . . .. . . . . 0 Segurança, Medicina e Higiene do Trabalho…

administrativos da empresa, que foram utilizadas como base para a elaboração do presente trabalho. (Os Autores) LISTA de FIGURAS figura 1- Ray Krock - fundador do McDonald's 2 figura 12 Organograma do Restaurante McDonald's de Itupeva 14 figura 13 Funcionograma do restaurante McDonald's de Itupeva 15 figura 14 Restaurante Burguer King em Chicago 17 figura 15 Restaurante Bob's em Minas Gerais 18 Figura 16 Restaurante Habib's em Campinas 19 figura 21 Modelo de…

| | |PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS | |PPRA – 2012/2013 | |NR-09

Aprovado em: 15/02/10 A questão da gestão da segurança de alimentos em restaurantes comerciais do tipo self-service: o estudo de um caso Gisele Lara de Almeida (UFRRJ, RJ, Brasil) – giselelalmeida@yahoo.com.br. • BR 465, Km 7, CEP 23890-000, Seropédica-RJ, fone/fax: (55) 21-9567-4822 Stella Regina Reis da Costa (UFRRJ, RJ, Brasil) – stella@ufrrj.br Arlene Gaspar (UFRRJ, RJ, Brasil) – arlene@ufrrj.br Resumo No Brasil, estima-se que, de cada cinco refeições, uma é feita fora…

... 3 Elementos Relativos à Saúde e Segurança no Trabalho durante a implementação de uma Pizzaria............................................................................................................................. 3 Conceitos de Acidente de Trabalho.................................................................................. 4 O que o Empreendedor pode fazer para evitar acidentes.................................................. 5 Segurança na construção, montagem,…

POLITICA DE SEGURANÇA E MEIO AMBIENTE A XXXXXXXXXXXX, empresa especializada em xxxxxxxxxxxxxxxxxx, expressa seu comprometimento com a Segurança e Saúde Ocupacional e Meio Ambiente, conjugando esforços para proteger os recursos naturais, bem como a saúde e integridade física dos trabalhadores, buscando constantemente renovar e melhorar os meios disponíveis para promover conceitos e integração com a comunidade. Para tanto, nos dedicamos ao cumprimento da legislação vigente, estabelecendo

............... 1 3.1 – Administração dos setores operacionais .............................................................. 1 3.2 – Administração do setor de alimentos e bebidas................................................. 18 3.3 – Administração do setor de Recursos Humanos ................................................. 24 3.4 – Administração do setor financeiro (gerência de controladoria) ........................ 26 3.5 – Administração do setor de eventos ..............................

Distância Polo Centro Educacional Rosa Mosso / Ribas do Rio Pardo Curso Superior em Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Tutora a Distância Professora Bruna Caroline Domingues Tutora Presencial Professora Luciene Delvalles Baione Saúde e Segurança do Trabalho Vicente dos Santos Venturini Prado RA: 407168 Edmilson de Moraes Ferreira RA: 407162