Trabalho proteinas

Atlântico 2012/2013 Disciplina: Projecto Docente: Cristina Soares [pic] Trabalho elaborado por: Ana Alves Nº1 Luís Fernandes Nº12 Marina Soares Nº16 Índice Introdução 3 Proteínas 4 O que é as proteínas? 4 Em que alimentos existe Proteínas 5 Lista de alimentos ricos em proteína 5 Em quantos grupos se divide ou classifica-se as Proteínas 6 Vantagens e Desvantagens 7 Conclusão 8 Webgrafia 9 Introdução Neste trabalho vamos abordar o tema: Proteínas. Vamos falar sobre o que são as proteínas, em que alimentos existem, em quantos grupos se dividem ou classificam-se, as vantagens/desvantagens da mesma. Com este trabalho pretende dar a conhecer melhor o que são as proteínas, para que servem e riscos/cuidados a ter. Proteínas O que é as proteínas? A s proteínas são compostos orgânicos bioquímicos que são formados por um ou mais polipeptídeos especificamente dobradas numa forma globular ou fibrosa facilitando uma função biológica essencial ao organismo. São combinados de alto peso molecular, compostos orgânicos com uma estrutura complementar e uma massa molecular elevada. São sintetizadas pelos organismos vivos através de um processo de condensação e de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos com ligações peptídicas. Na constituição duma proteína existe um mínimo de vinte aminoácidos, mas algumas possuem uma…

sementes (gergelim, girassol, linhaça). É um macronutriente constituído por cadeias de aminoácidos que tornam-se disponíveis após as proteínas passarem pelo processo de digestão. Para nosso corpo formar suas próprias proteínas são necessários 22 tipos de aminoácidos, sendo 10 essenciais (necessitam vir da alimentação) e 12 não essenciais (nosso organismo produz). Em 1991, o método que mede a qualidade das proteínas - PDCAAS (Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score) - foi…

Trabalho de Bioquímica Determinação colorimétrica pela reação de biureto Grupo 1 Alunos: Fernanda Alves Jessyca Carvalho Ludmila Assunção Rodolfo Henrique Wladya Andrade Relatório de Aula Prática de Bioquímica Determinação colorimétrica pela reação de biureto 1º Relatório de aulas práticas como parte das exigências da disciplina de Laboratório de Bioquímica do Curso de Medicina…

Introdução As proteínas desempenham um papel central nos sistemas biológicos. Embora a informação da evolução e da organização biológicas das células esteja contida no DNA, as enzimas realizam, de forma exclusiva, os processos químicos e biológicos que sustentam a vida da célula organismo. Além de funcionarem como enzimas, as proteínas como [colágeno, queratina, elástina, etc] também funcionam como componentes estruturais das células e dos organismo complexos. As proteínas são polímeros…

INTRODUÇÃO A proteína, formada por centenas de aminoácidos ligados por ligações peptídicas constituem importantes funções em nosso organismo, tais como transporte de oxigênios, vitaminas e minerais e entre outros. Em sua forma espacial, observamos estruturas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Na estrutura primária, há somente uma sequência simples de aminoácidos e suas respectivas ligações. Na secundária, a cada quatro aminoácidos há formação de ligações de…

transcrição e a presença do mRNA no citoplasma, inicia-se o processo de tradução a nível dos ribossomas. A tradução ocorre no citoplasma, junto dos ribossomas e consiste em unir os aminoácidos segundo uma determinada ordem dada pela informação contida no mRNA. Neste processo há a transformação da mensagem contida no mRNA na sequência de aminoácidos que constituem a cadeia polipeptídica. Compreende três etapas fundamentais: iniciação, alongamento e terminação da cadeia polipeptídica. Como…

Conclusão: As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e função. As funções que desempenham são estruturais e dinâmicas. Formam os componentes do esqueleto celular e de estruturas de sustentação, como, por exemplo, o colágeno e a elastina. Participam de quase todos os processos biológicos, já que incluem as enzimas, que catalisam as milhares de reações químicas extraordinariamente diversas que ocorrem nos…

ovo é riquíssima em albumina, uma proteína de origem animal que possui um ótimo aminograma e um alto valor biológico.. A porção branca do ovo(clara) é matéria de primeira linha para reparar os músculos e prolongar a saciedade por ser uma proteína de longa absorção. Devemos levar em consideração que a porção amarela do ovo também é importante para hipertrofia, mas juntamente com seus nutrientes protéicos, estão nutrientes lipídicos e vitamínicos. Dentro do estômago a albumina é quebrada…

function genetica=genetica(x) resp=findstr("uuu",x); if length (resp)>0 disp("fenilanina") end resp=findstr("uuc",x); if length (resp)>0 disp("fenilanina") end resp=findstr("uua",x); resp1=findstr("uug",x); if (length (resp)>0) || (length (resp1)>0 ) disp("leucina") end resp=findstr("ucu",x); resp1=findstr("ucc",x); resp2=findstr("uca",x); resp3=findstr("ucg",x); if (length (resp)>0) || (length (resp1)>0) || (length (resp2)>0) || (length…

NUTRIÇÃO BIODISPONIBILIDADE DE PROTEÍNAS Proteína animal e vegetal Cátia Janaina Arnhold São Leopoldo 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO São sete os nutrientes que o Homem necessita e retira dos alimentos: água, fibras, hidratos de carbono, lipídeos, minerais, proteínas e vitaminas (INFOPEDIA, 2013a). Este trabalho tem como tema as proteínas tanto animal quanto vegetal onde dentro do assunto ponderara sobre as diferenças das proteínas…